#1 Beste yoghurtcombinatie om je botleeftijd te voorkomen

Yoghurt is een van die voedingsmiddelen waar je op elk moment van de dag van kunt genieten; zoals een stevig ontbijt, een sfeervolle lunch of zelfs een heerlijk dessert om de avond mee af te sluiten. En hoe goed het ook mag smaken, je kunt toppings aan yoghurt toevoegen om het voedzamer te maken. Omdat yoghurt boordevol botversterkende voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D zit, is het goed voor de bescherming van broze botten.

Dat gezegd hebbende, is het belangrijk dat je bij het overwegen van wat je in je yoghurt doet, ingrediënten kiest die de voordelen van yoghurt benadrukken. Als u op zoek bent naar meer voedsel om te voorkomen dat uw botten verouderen, kunt u een bepaald middel overwegen. Volgens Emma Laing, PhD, RDNeen nationale woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek, zegt: De nummer 1 beste yoghurtcombinatie om te voorkomen dat je botten verouderen is yoghurt met pruimen.

Dr. Laing zegt dat yoghurt in combinatie met pruimen een botversterkende stoot kan geven.

“Recent onderzoek heeft aangetoond dat het elke dag eten van een kleine hoeveelheid pruimen (ook wel pruimen genoemd) helpt om de botsterkte te behouden”, zegt Dr. Laing. “Pruimen bevatten kalium, magnesium en vitamine K, evenals andere bioactieve stoffen die zijn gekoppeld om botverlies te voorkomen.”

Hoe pruimen en botversterkende voedingsmiddelen aan je yoghurt toe te voegen?

Hoewel pruimen misschien niet ieders nummer één fruitkeuze zijn, bieden ze veel voordelen. Daarom is het de moeite waard om ze in je yoghurt te verwerken. Als receptoptie stelt Dr. Laing voor om gestoofde pruimen toe te voegen aan een kom yoghurt. Zoet de kom vervolgens met honing of een suikervervanger en voeg naar smaak kaneel toe. Dan kun je er van genieten als voedzaam ontbijt of tussendoortje.

Als je geen pruimen aan je yoghurt kunt toevoegen, stelt Dr. Laing een tweede optie voor: ander fruit!

“Veel fruit bevat botopbouwende voedingsstoffen zoals kalium, magnesium en vitamine C en is gekoppeld aan het voorkomen van skeletbreuken”, zegt ze.

Voor een ander receptidee stelt Dr. Laing voor om een ​​glazen pot of hoog glas te pakken en een kleurrijke fruit- en yoghurtparfait te maken.

“Leg yoghurt met wat vers of bevroren fruit dat je bij de hand hebt, zoals aardbeien, bananen, bosbessen, papaja, kiwi of ananas”, beveelt Dr. Laing aan. “Bedek de parfait met knapperige volkoren muesli of andere noten of zaden voor extra eiwitten en magnesium.”

Het toevoegen van een van deze ingrediënten (met of zonder crunch) kan ook worden gemengd in een smoothie. Dr. Laing raadt aan om verse of bevroren spinazie aan je smoothie toe te voegen voor extra hoeveelheden vitamine A, C, K, B-vitamines, calcium, kalium en magnesium. Om een ​​gladdere drinkyoghurt te creëren, kun je tijdens het mixen ook melk, water of 100% sap toevoegen.

Voor meer recepten en ideeën kunt u terecht op de website van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.

Yoghurt is over het algemeen een geweldig voedingsmiddel om aan je dieet toe te voegen

Yoghurt met pruimen
Shutterstock

Welke optie u ook kiest, Dr. Laing biedt de voordelen van het toevoegen van yoghurt aan uw dieet.

“Yoghurt is een veelzijdig voedingsmiddel op de markt”, zegt ze. “Je vindt het in vele smaken. Ook als gewoon vet, vetarm en vetvrij. En als bevroren, gekoeld, drinkbaar of knijpbaar.”

Ze gaat verder met te zeggen dat, net als veel zuivelproducten, bepaalde merken yoghurt uitzonderlijke bronnen van calcium kunnen zijn. Bovendien kunnen ze vol zitten met eiwitten en andere “botversterkende” voedingsstoffen.

“Vooral eiwit is een macronutriënt dat belangrijk is voor het ondersteunen van de gezondheid van botten en spieren”, zegt Dr. Laing. “Omdat spieren een grote invloed hebben op bot, ondersteunen voedingsstoffen die spieren ondersteunen ook bot en vice versa.”

Volgens Dr. Laing bevatten yoghurtsoorten zoals Griekse, IJslandse, Australische en Franse yoghurtsoorten veel eiwitten. Ondertussen zijn plantaardige yoghurts goede opties voor de gezondheid van de botten wanneer ze verrijkt zijn met vitamine D en calcium.

De voordelen van yoghurt houden daar niet alleen op…

“Yoghurt is uniek omdat het ‘goede bacteriën’ bevat die kunnen helpen bij het evenwicht en de diversiteit van bacteriën in je darm”, zegt dr. Laing. “Van deze goede bacteriën is aangetoond dat ze de bot- en immunologische gezondheid ondersteunen, naast andere gezondheidsvoordelen.”

Dr. Laing legt bijvoorbeeld uit dat darmbacteriën helpen voedsel te verteren, schadelijke micro-organismen te vernietigen en zelfs vitamines te produceren.

“Het darmmicrobioom is onderzocht als een potentiële regulator van de gezondheid van de botten”, zegt ze. “Onderzoekers hebben de probiotica in yoghurt gekoppeld aan een verbeterde calciumbalans en verminderd botverlies.”

Hoe kun je anders voorkomen dat je botten verouderen?

“Een eetpatroon dat een verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen bevat, kan de gezondheid van de botten ondersteunen”, zegt dr. Laing. “Dit komt bovenop gewichtdragende fysieke activiteiten en het gebruik van medicijnen zoals voorgeschreven.”

Volgens Dr. Laing zijn dit de voedingsmiddelen die worden aanbevolen door de Bone Health and Osteoporose Foundation, evenals de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen:

  • Zuivel (zoals magere melk en yoghurt)
  • Vis (zoals ingeblikte sardines en zalm)
  • Fruit en groenten
  • Peulvruchten
  • Voedingsmiddelen verrijkt met calcium en vitamine D (zoals melk, sojaproducten, sappen en volle granen)

“Deze voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen waarvan is aangetoond dat ze het bewegingsapparaat ten goede komen, zegt Dr. Laing. “Dit omvat eiwitten, vitamine A, C, D en K, B-vitamines, calcium, magnesium en kalium.”

Tot slot, als het gaat om het bevorderen van een optimale botgezondheid, stelt Dr. Laing voor om een ​​voedingsdeskundige te zoeken om aan uw behoeften te voldoen. Dit komt omdat voedingsaanbevelingen voor individuen variëren op basis van verschillende factoren. Dit omvat leeftijdsgenetica, fysieke activiteitspatronen en medicatiegebruik.

“Geregistreerde diëtisten kunnen u helpen bij het navigeren door voldoende voedselbronnen en de behoefte aan supplementen indien nodig”, zegt Dr.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *