10 van onze beste glutenvrije plantaardige recepten uit november 2022!


Soms kan plantaardig en glutenvrij zijn een strijd zijn. Dus, hier zijn tien recepten die vanaf november zowel glutenvrij als plantaardig zijn! Ze smaken zo goed als ze eruit zien.

We raden ook ten zeerste aan om de Food Monster-app – met meer dan 20.000 heerlijke recepten is dit de grootste bron van plantaardige recepten om je te helpen gezond te worden! En vergeet niet onze archieven met glutenvrije plantaardige recepten te bekijken!

1. Aubergine Hummus Wraps Met Geconfijte Rokerige Tomaten

Bron: Aubergine Hummus Wraps Met Gekonfijte Rokerige Tomaten

Deze Aubergine Hummus Wraps Met Gekonfijte Gerookte Tomaten van Viktoria Radichkova zitten boordevol romige hummus, geroosterde gerookte tomaten en gehakte Kalamata-olijven. Deze wraps smaken geweldig en zijn de perfecte maaltijd of aperitief! De lichte rokerigheid van de tomaten en de lichte knoflooksmaak passen zo goed bij het sappige auberginevlees; Je zult het deeg niet missen.

2. Tortillasoep met jackfruit

Vegan Tortillasoep met Jackfruit

Bron: Tortillasoep met Jackfruit

Hier een batch van maken is een perfect excuus om daar te blijven en wat geld te besparen. Je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt. Het is tenslotte jouw keuken. Deze tortillasoep met jackfruit van Kathy Hester is gemakkelijk te maken met ingrediënten uit de voorraadkast. Als je geen poblano hebt, kun je groene pepers gebruiken. Je kunt de jackfruit ook vervangen door gereconstitueerde sojakrullen, verkruimelde tempeh, tofublokjes of kikkererwten als je dat liever hebt. Overgenomen met toestemming van Gluten-Free Vegan Cooking in Your Instant Pot door Kathy Hester, Page Street Publishing Co. 2020. Fotocredit: Kathy Hester

3. Linzen, rijst en paksoisoep

Veganistische soep van linzen, rijst en paksoi

Bron: Linzen, rijst en paksoisoep

Deze linzen-, rijst- en paksoisoep van Julie Zimmer is gemaakt met bruine linzen, bruine basmatirijst, wortelen, selderij en paksoi. Deze eenpanssoep is een complete gezonde maaltijd in één kom. Eén portie geeft je alle plantaardige eiwitten en fytonutriënten die je nodig hebt.

4. Vleesloos Gehaktbrood

Vegan Gehaktloos Gehaktbrood

Bron: Meatless Meatloaf

Met alle traditionele kruiden van het origineel is dit veganistische vleesloze gehaktbrood met kikkererwten, paprika’s en uien groots van smaak, gegarneerd met een tomaten-esdoornglazuur. Dit vleesloze gehaktbrood van Alison Corey is perfect als hoofdgerecht op je volgende etentje, of eenvoudig genoeg om samen te trekken voor een doordeweekse avond.

5. Ful (Tuinbonen Dip)

Vegan Ful (Tuinbonen Dip)

Bron: Ful (Fava Bean Dip)

Ful is een hoofdgerecht in veel regio’s van het Midden-Oosten. Elk land heeft zijn eigen kijk op deze populaire veganistische bonendip. In Palestina serveren we vol met veel verse knoflook, citroensap en olijfolie. Je zult de olijfolie van je handen zien druipen terwijl je het zwembad induikt. Als je het mijn vader vraagt, is dat de enige manier om ervan te genieten. Mijn favoriete onderdeel van deze ful (tuinboondip) van Heifa Odeh is de da’ah, een topping van jalapeñosalsa die dit recept echt naar een ander niveau van heerlijkheid tilt. Krediet: overgenomen met toestemming van Dine in Palestine door Heifa Odeh. Side Street Publishing Co. 2022. Fotocredit: Doaa Elkady.

6. Gebakken champignons en sperziebonen

Veganistisch gebakken champignons en sperziebonen

Bron: gebakken champignons en sperziebonen

Deze gebakken champignons en sperziebonen van Serena Poon is gemaakt met heerlijke paddenstoelen en sperziebonen en is een perfect bijgerecht voor elke gelegenheid!

7. Linzen Chili Stew Burrito

Vegan linzen burrito

Bron: Lentil Chili Stew-Stuffed Burrito

Deze Linzen Chili Stew-Stuffed Burrito van Mireille Aikman bevat kidneybonen, linzen, veel groenten en een chia tortilla wrap. Het is echt goed, dus laten we beginnen!

8. Rustieke veganistische frittata

Veganistische Rustieke Veganistische Frittata

Bron: rustieke veganistische frittata

Rustieke vegan frittata met broccoli, shiitake paddenstoelen en zongedroogde tomaten, geserveerd met pittige dressing. Deze rustieke veganistische frittata van Lena Novak is een supergemakkelijk eiloos recept gemaakt met kikkererwtenmeel dat ook kan worden gemaakt met andere groenten naar keuze.

9. Chocoladeyoghurtparfait

Vegan Chocolade Yoghurt Parfait

Bron: Chocolade Yoghurt Parfait

Deze gezonde chocoladeyoghurtparfait van Nele Liivlaid is een geweldige snack om ‘s middags op te halen die slechts één kom en minder dan 5 minuten nodig heeft om te maken! Naast de eenvoud geniet je van de perfecte crème en de frisse smaak zal je opbeuren!

10. Knoflookboter Champignons Sint-jakobsschelpen

Veganistische sint-jakobsschelpen

Bron: Garlic Butter Mushroom Scallops

Champignons zijn een must voor mij als het gaat om een ​​bevredigende geroosterde maaltijd, en ik heb mensen die helemaal niet van paddenstoelen houden nooit helemaal kunnen begrijpen. Door champignons in de pan te bakken komt hun verrukkelijke natuurlijke umami naar voren en met hun zachte textuur en heerlijke bite zijn ze eigenlijk de perfecte aanvulling op een smakelijke braadmaaltijd. Voor deze Garlic Butter Mushroom Scallops van Romy London gebruik ik koningsoesterzwammen. Met hun dikke stelen zijn ze ideaal om te snijden en te schieten en genieten ze heerlijk van de aroma’s van knoflook en tijm. Overgenomen met toestemming van The Ultimate Guide to Vegan Roasts door Romy London, Page Street Publishing Co. 2022. Fotocredit: Romina Callwtiz

Eenvoudige manieren om de planeet te helpen:

  • Eet minder vlees: Downloaden Voedsel monster, de grootste app voor plantaardige recepten in de App Store, om je ecologische voetafdruk te verkleinen, dieren te redden en gezond te worden. U kunt ook een hard- of softcopy van ons kopen Favoriete veganistische kookboeken.
  • Verklein uw fast fashion voetafdruk: Neem initiatief door op te komen tegen fast fashion-vervuiling en steun duurzame en circulaire merken zoals Kleine redding die mensen bewust maakt van belangrijke kwesties door middel van gerecyclede zero-waste-kleding die is ontworpen om keer op keer opnieuw te worden gemaakt.
  • Ondersteunende onafhankelijke media: omdat we door de overheid worden gefinancierd, hebben we een grotere kans om u inhoud van hoge kwaliteit te blijven bieden. Overweeg alstublieft steun ons door te doneren!
  • Teken een petitie: Uw stem telt! Help petities om te zetten in overwinningen door de nieuwste lijst te ondertekenen petities moeten ondertekenen Om mensen, dieren en de planeet te helpen.
  • Blijf geïnformeerd: Blijf op de hoogte van het laatste nieuws en belangrijke verhalen met betrekking tot onderwerpen over dieren, het milieu, duurzaam leven, voeding, gezondheid en human interest door u te abonneren onze nieuwsbrief!
  • Doe wat je kan: Afval verminderen, bomen planten, lokaal eten, verantwoord reizen, dingen hergebruiken, nee zeggen tegen losse plastics, recyclen, slim stemmen, overstappen op wassen met koud water, stoppen met fossiele brandstoffen, water besparen, slim winkelen, doneren wanneer je kunt, groeien eten, vrijwilligerswerk doen, energie besparen, composteren en vergeet de microplastics en microbeads niet die op de loer liggen in gewone huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten!






Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *