4 gezonde amla-recepten om de immuniteit te versterken als onderdeel van de Omicron BF.7-spread

Amla wordt beschouwd als een krachtige vrucht en Amla heeft veel geneeskrachtige eigenschappen. In tijden waarin de nieuwe Omicron BF.7-subvariant zich snel over de wereld verspreidt, is Amla een must in uw dieet om de immuniteit te versterken en ziekten te voorkomen. Amla, Amalki of Indiase kous staat bekend als een krachtpatser van vele prachtige voedingsstoffen. Ayurveda beschouwt het ook als een krachtige vrucht die helpt bij het genezen en voorkomen van vele ziekten. (Lees ook: Omicron BF.7 angst: tips om de immuniteit te versterken in de wereldwijde opkomst van Covid-gevallen)



Elke dag deze zure en sappige vrucht aan je dieet toevoegen, kan wonderen doen voor je immuniteit, metabolisme en zelfs een lang leven. Geladen met vitamine C, calcium, fosfor, ijzer, proteïne, vezels, heeft Amla alles wat je lichaam nodig heeft in dit seizoen om de winterellende weg te houden. Vooral in tijden waarin de nieuwe Omicron BF.7-subvariant zich snel over de wereld verspreidt, is Amla een must om de immuniteit te versterken en ziekten te voorkomen die worden veroorzaakt door de onbalans van Vata, Pitta en Kapha. Amla heeft een verscheidenheid aan antioxidanten, vitamine C en flavonen zijn essentieel voor uw algehele welzijn deze winter.

“Indiase kruisbessen zijn ook bekend als amla. Deze zijn rijk aan vitamine C en flavonen, die helpen het geheugen te verbeteren en het lichaam van antioxidanten te voorzien. Amla helpt verkoudheid te bestrijden, heeft vitamine C, dat de haarzakjes helpt en de gezondheid van de huid bevordert. , helpt in een stralende en stralende huid, bevat ontstekingsremmende eigenschappen, bevat chroom dat helpt bij het verminderen van slechte cholesterol en helpt ook bij het stimuleren van de insulineproductie en het beheersen van suiker bij diabetici, “zegt Shivani Bavalekar Senior Nutritionist. Cloudnine Groep Ziekenhuizen, Navi Mumbai, Vashi.



Bavalekar suggereert ook gezonde amla-recepten die u aan uw dieet moet toevoegen om de algehele gezondheid en immuniteit te verbeteren.

1. Immuniteit laddoo

Ingrediënten

• Amla – 20 stuks of 500 g (gekookt)

• Dadels – 10 ontpit

• Sesamzaadjes – 1 theel

• gemalen lijnzaad – 1 theel

• Kardemompoeder – ¼ theel

Methode:

– Was amla goed en droog volledig af.

– wrijf het in en laat het water weglopen, voeg de dadelpasta, kardemompoeder toe en maak balletjes van gemiddelde grootte.

– Rol deze bal door het sesam- en lijnzaadmengsel.

– Bewaar deze laddoos in een luchtdichte verpakking.

Gezonde voordelen

• Dit recept zit boordevol vitamine C en ijzer.

• Dit recept helpt de immuniteit te verhogen, dus het is echt goed voor opgroeiende kinderen.



• Door de aanwezigheid van vitamine C en ijzer is dit recept erg goed voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven om hun ijzergehalte te verhogen.

• Dit recept is ook verrijkt met omega-3-vetzuren.

2. Zoetzure saus

Ingrediënten

• Amla-pulp – 1 kom

• Jaggery in poedervorm – 5 eetl

• Jeera-poeder – 1 tl

• Snufje zwart zout.

Methode

– Was de amla grondig en kook tot hij zacht wordt.

– Haal de amla eruit, maal hem fijn en bewaar hem opzij.

– Aan de andere kant, neem op een laag vuur een pan en voeg water, rietsuiker en amla-pulp toe.

– Roer tot een enigszins dikke consistentie is verkregen.

– Serveer deze chutney met khakra. Voeg het toe aan spruitjes of tikki’s.



Gezondheidsvoordelen:

• Dit recept is verrijkt met foliumzuur en vitamine C.

• Dit recept helpt de immuniteit te verhogen.

• Dit recept helpt zwangere vrouwen om het foliumzuurgehalte te verhogen en kan ook dienen als bijgerecht bij lunch of diner.

3. Amla-gelei

Ingrediënten

• Amla-sap (met pulp) – 1 glas

• Dadels siroop / ontpitte dadels

• Geweekte chiazaden – 1 theel

• Agar Agar – 1 theelepel – 5 g

• Water- 2 kopjes

Methode:

– Week het agar-agarpoeder in ½ kopje water en houd het opzij.

– Zet een pan op middelhoog vuur, doe dan 2 kopjes water, amla-sap en dadelstroop in een pan en laat het koken.



– Voeg als het mengsel kookt de agar-agar toe, roer en laat 10-15 minuten op laag vuur staan.

– Verwijder de vorm en voeg geweekte chiazaden toe. Giet het mengsel vervolgens in de vorm en bewaar het gedurende 30-40 minuten.

– Zodra de gelei is uitgehard, draai je de vormpjes om.

– Plaats het in de container.

Gezondheidsvoordelen:

• Dit recept helpt hemoglobine te verbeteren.

• Dit recept is geschikt voor kinderen omdat het helpt om het hemoglobinegehalte op peil te houden.

• Zwangere vrouwen kunnen consumeren om misselijkheid te verminderen.

• Dit recept kan een beter alternatief zijn voor andere zoetigheden.

4. Amla Mukhwas

Ingrediënten

Geraspte Amla – 1 kom

Muntpoeder – 10 blaadjes

Droge gember – 1 inch



Venkelzaad in poedervorm – 1 eetlepel

geplette sesamzaadjes – 1 eetlepel

geplette zonnebloempitten – 1 eetlepel

gemalen lijnzaad – 1 eetlepel

Ajwain – 1 eetlepel

Droge dadels in poedervorm – 1 eetlepel

Methode:

– Was en rasp amla en voeg dan alle bovenstaande ingrediënten toe.

– Meng het goed en laat het dagenlang in zonlicht drogen totdat het mengsel droog wordt.

– Bewaar het in een luchtdichte verpakking.

– Men kan dit recept consumeren na de lunch en het avondeten voor een betere vertering van voedsel.

Gezondheidsvoordelen

• Dit recept helpt het lichaam te ontgiften, stress te verminderen en celveroudering tegen te gaan.

• Dit helpt ontstekingen en ziekten te bestrijden.

• Voor zwangere vrouwen helpt het de hemoglobine en omega-3-vetzuren te verhogen.



• Het helpt ook een betere spijsvertering.

Volg voor meer verhalen Facebook & Twitteren

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *