8 eenvoudige veganistische recepten om de feestdagen te maken Szn

10

Als je de veganistische levensstijl hebt overgenomen, weet je hoe moeilijk het kan zijn om heerlijke gerechten te vinden rond de feestdagen. Tenzij je een Thanksgiving-feest voor jezelf organiseert, kan het behoorlijk lastig zijn om door het menu te navigeren terwijl je vrienden en familie in de buurt zijn. Is er eten voor je? Maakt uw gezin een groot probleem van uw dieet? Vinden mensen het gerecht dat je maakt en brengt lekker? Gelukkig heb ik enkele van de gemakkelijkste (en lekkerste) veganistische maaltijden verzameld die je deze feestdagen kunt maken!

Of je nu een nieuwe veganist bent, een doorgewinterde dierenarts of gewoon op zoek bent naar nieuwe inspiratie voor je vakantie dit jaar, dit veganistische vakantiemenu is precies wat je nodig hebt. Als veganist van drie jaar heb ik in de loop der jaren een aantal van mijn favoriete beproefde voedingsmiddelen verzameld in de hoop andere dierenliefhebbers te inspireren om de levensstijl over te nemen. Deze acht veganistische vakantiegerechten zijn mijn go-tos! Dus wat de reden voor je veganistische smaak dit jaar ook is, je zult het geweldig vinden om deze recepten te maken. Van heerlijke voorgerechten tot heerlijke desserts (en alles daartussenin), je zult genieten van deze acht gerechten.

Vegan boterplank

De populaire charcuterieplank dit jaar vervangen door de virale foodietrend, de boterplank. En met de feestdagen in aantocht, zou elke gastheer en bordplanner van een etentje moeten weten hoe ze een veganistisch boterplankje kunnen maken. Gelukkig vond ik het perfecte recept! Dit heerlijke bord is “romig, zoet, zout en vol kruidenaroma’s”, aldus de maker van het recept, en daar ben ik het helemaal mee eens! Voor mijn bord volgde ik de instructies met behulp van mijn favoriete Trader Joe’s Vegan Buttery Spread. Nadat ik de veganistische boter had uitgesmeerd, koos ik ervoor om in een meer pittige en pittige richting te gaan – het bord bedekken met geroosterde knoflook, verse peterselie, tijm en pittige siroop. Je kunt elk veganistisch brood gebruiken, maar deze maker raadt het veganistische briochebrood van Trader Joe’s (obvi) aan. Dit is zo’n snel en gemakkelijk veganistisch voorgerecht om te maken voor je volgende vakantiebijeenkomst!

Geroosterde Pompoensoep

Als je op zoek bent naar een veganistisch gerecht dat het herfstgevoel weerspiegelt, overweeg dan om dit recept voor geroosterde pompoensoep te maken! Of je nu naar huis gaat voor de feestdagen of je eerste Friendsgiving organiseert, je gasten zullen absoluut weg zijn van dit heerlijke en romige gerecht. Het is een heerlijke mix van geroosterde pompoen, kokosmelk en smaakvolle aromatische kruiden – en als je toevallig naar je vakantiebijeenkomst reist, is deze soep perfect om van te voren te maken.

Mini-appeltaartjes

Gebruik de appels die je dit najaar hebt geplukt bij het maken van deze vegan mini-appeltaartjes! Deze minitaartjes worden geleverd met een zoete kaneelappelvulling en gehakte appels naar keuze. Het duurt slechts 30 minuten om dit dessert te maken, en deze minitaartjes zijn een geweldig (en veel gemakkelijker) alternatief voor een traditioneel stuk cake of taart dat je normaal gesproken aan de eettafel ziet!

Gebakken bloemkool mac en kaas

Op zoek naar een troostmaaltijd om deze vakantie te maken? Dit is jouw gerecht! Wie deze vegan mac and cheese maakt, zal zeker verliefd worden op dit recept. Het duurt ongeveer 40 minuten om te maken, smaakt geweldig en is zeker gezonder dan je typische vakantie mac en kaas. Om dit gerecht te maken heb je wat groenten nodig – uien, knoflook, bloemkool en groentebouillon vormen de basis van dit recept. En maak je geen zorgen, bestie, het smaakt nog lekkerder dan de mac and cheese die je gewend bent! Geloof me.

Tofu Veggie Noedelsoep

Als je me kent, weet je dat ik elke dag mijn moeders pho en loempia’s over traditionele kalkoen zal nemen. Dit jaar ben ik van plan om een ​​gemakkelijkere, veganistische versie van mijn moeders soep te maken! Dus, als je op zoek bent naar een niet-traditioneel gerecht in je vakantiediner, probeer dan deze Tofu Noodle Curry Soup van Gathered Nutrition. Het is het gezelligste gerecht dat je dit seizoen kunt maken en het is absoluut een van mijn favoriete winterrecepten. Het is super makkelijk te maken en de romige curry smaak is geweldig!

Blad Pan Geroosterde Herfst Groenten Met Tahini Saus

Dit is een supereenvoudig recept, maar man, is het verrukkelijk! Meng dit bord met in de pan geroosterde groenten door een aantal van ieders favoriete herfstproducten, zoals zoete aardappelen, spruitjes, paprika en rode uien (jammie). De ster van dit gerecht is echter de heerlijk pittige tahinsaus. Geloof me, nadat je het hebt geprobeerd, wil je het letterlijk op alles zetten! Je kunt je eigen seizoensgroenten toevoegen om dit gerecht je eigen te maken, maar ik vind dit recept van Gathered Nutrition perfect zoals het is!

Kaneelbroodjesbrood

Je weet dat dit recept geweldig gaat worden als de veganistische FoodTok-bestie, Halle Burns, het maakt. Net als bij Burns dacht ik niet dat ik zelf brood kon maken – laat staan ​​dat ik er een heerlijk toetje van kon maken. Deze vakantie kun je Burns’ Cinnamon Roll Bread opnieuw maken met haar eenvoudige recept! Dit dessert is een donzige mix van je favoriete herfstsmaken – kaneel, obvi – en smaakt nog beter dan het eruit ziet! Maak dit gerecht zeker als je dit jaar de leiding hebt over het dessert – iedereen zal er zeker van houden!

Spinazie en Artisjokkendip

Zeg hallo tegen je nieuwe favoriete veganistische dip! Als je het nog niet wist, ben ik een grote fan van de creatieve recepten van Gathered Nutrition. Als je dit klassieke gerecht serveert op je volgende feest, wordt het zeker een hit! De textuur en smaak van deze veganistische dip is absoluut perfect, en dat is het ook soortgelijk makkelijk te doen. Het is makkelijk, romig en zo lekker! De basis van de “kaas” saus is cashewnoten, dus controleer op notenallergieën wanneer je het voor je gasten maakt!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *