Mushrooms of the world: gezonde, rijke en lekkere paddenstoelen
Champignons, die over de hele wereld tienduizenden soorten hebben, zijn voedingsmiddelen met een zeer hoge voedingswaarde. Ze zijn de bekendste bron van plantaardige eiwitten en een goed alternatief voor vlees. Champignons, die bijzonder rijk zijn aan eiwitten en ijzer, bevatten vitamine A, B, D, P en K, evenals calcium-, kalium-, fosfor- en kopermineralen. De eerste …
Mushrooms of the world: gezonde, rijke en lekkere paddenstoelen Read More »