Gezonde Soeprecepten

30 beste veganistische Thanksgiving-recepten, bijgerechten en desserts

Terwijl een meerderheid van het land viert met kalkoen, boterachtige aardappelpuree en goedkope stoofschotels, heb je je ooit afgevraagd wat veganisten eten voor Thanksgiving – naast tofurky? Veel heerlijke hoofd- en bijgerechten en desserts eigenlijk. En deze 30 vlees- en zuivelvrij veganistische recepten voor Thanksgiving bieden voor elk wat wils, van soepen en salades tot …

30 beste veganistische Thanksgiving-recepten, bijgerechten en desserts Read More »

Voeding: Koken is een vaardigheid voor het leven – en voor je gezondheid

Hoe vaak kook jij? Studies tonen aan dat hoe vaker we huisgemaakte maaltijden eten, hoe gezonder we zijn. Het lijkt erop dat het vijf keer of meer per week eten van zelfgemaakt voedsel in verband wordt gebracht met hogere vitamine C-spiegels in het plasma, een lagere body mass index, verlaagd cholesterol, een evenwichtiger bloedsuiker-insuline en …

Voeding: Koken is een vaardigheid voor het leven – en voor je gezondheid Read More »

13 squashrecepten om te proberen (plus, hoe weet je of een squash rijp is)

“Winter Squash” is een beetje een verkeerde benaming. In feite komen deze groenten pas echt in het seizoen in de late zomer en vroege herfst. Terwijl de temperaturen beginnen te dalen, merk ik dat ik op zoek ben naar de beste recepten voor winterpompoen en manieren om al die heerlijke augurken op te gebruiken die …

13 squashrecepten om te proberen (plus, hoe weet je of een squash rijp is) Read More »

Yvon Chouinard is een toegewijde milieuactivist, vanwege zijn dieet

Bergbeklimmer naar keuze en miljardair per ongeluk, oprichter en ex-meerderheidsaandeelhouder van Patagonië Yvon Chouinard heeft zojuist zijn bedrijf weggegeven om de planeet waar hij van houdt te redden van de klimaatcrisis. Deze maand nam de omstreden zakenmagnaat een historisch besluit om zijn eigendom van het bedrijf over te dragen aan de nieuw opgerichte Patagonia Purpose …

Yvon Chouinard is een toegewijde milieuactivist, vanwege zijn dieet Read More »

Een eenpans vegetarische stoofpot om de eerste herfstdag te vieren

Er is een zekere vreugde die gepaard gaat met seizoensgebonden eten – niet alleen zijn seizoensgroenten voedzamer, ze barsten ook van de smaak. Je kunt gemakkelijk recepten maken met een korte lijst van ingrediënten, wetende dat ze zullen schitteren. Nu we stevig in de herfst zitten, is het heerlijk om zo vaak mogelijk een pot …

Een eenpans vegetarische stoofpot om de eerste herfstdag te vieren Read More »

TV’s eerste veganistische kookwedstrijd gaat deze maand van start

Veganistische chef-koks schrijven geschiedenis met de première van gesleept – Amerika eerste volledig veganistische kookwedstrijd. Deze kookwedstrijd wil bewijzen dat plantaardig koken geen flauw dieet is door innovatieve veganistische gerechten op Michelin-niveau te presenteren. Gehost door dr. Shabnam Islam en veganistisch gezondheidsicoon Chef Babette Davis, gepeld wil een platform bieden aan het groeiende aantal indrukwekkende …

TV’s eerste veganistische kookwedstrijd gaat deze maand van start Read More »

Romige Worst- en Aardappelsoep

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid. deze makkelijke Worst en aardappelsoep is stevig, gezond en zuivelvrij, romig gemaakt door puree van cannellinibonen. Worst en aardappelsoep Aardappelsoepen zijn zo geruststellend in de koudere maanden en dit Worst en aardappelsoep wordt zeker een familiediner! Gemaakt met zoete Italiaanse kip-, kalkoen- of varkensworst, aardappelen, spinazie …

Romige Worst- en Aardappelsoep Read More »