Dagelijkse dosis – Hoe u uw kieskeurige eter voedzamer kunt laten eten

Sommige kinderen kijken uit naar de maaltijd en vragen 10 keer of de maaltijd al klaar is. Andere kinderen doen er alles aan om te voorkomen dat ze eten, tenzij het een tussendoortje is. Laten we eerlijk zijn – veel van deze snacks zijn voorverpakt en niet de meest voedzame.

U bevindt zich misschien in een sleur van recepten en bereidt week na week dezelfde vijf maaltijden voor uw kind. Dit kan een vicieuze cirkel veroorzaken, en als je onderweg bent en een van die weinige maaltijden niet direct beschikbaar is, kun je vastzitten met een hongerige of overstuur kleine.

Dr. Shelley Houstoneen kinderarts bij Atrium Health Levine Kindergeneeskunde in de voorsteden en dokter aan De gezonde toekomst van Levine kinderenzegt, “Zeer kleine gedragsveranderingen rond eten of eten kunnen op de lange termijn significante resultaten opleveren in de voeding gedurende de kindertijd“. Dr. Joey Skeltoneen specialist in kinderobesitasgeneeskunde met Brenner FIT® bij Atrium Health Wake Forest Baptist Brenner Children’s Hospital, is het ermee eens: “Focus op hoe uw gezin het eerst eet, wat het veranderen van wat u eet veel gemakkelijker maakt.”

Hier zijn haar tips om de ogen (en mond) van je kieskeurige eter te openen voor gezonde keuzes door haar denkwijze te veranderen met wat nieuw gedrag.

Begin bij de geboorte

Er is veel te zeggen voor de voordelen van vroege interventie in veel aspecten van het leven, inclusief voeding. “Als een kind vanaf de geboorte verschillende soorten fruit, groenten en eiwitten heeft gegeten, zullen ze waarschijnlijk dezelfde trend voortzetten naarmate ze ouder worden”, zegt Houston.

Zodra uw kinderarts u groen licht geeft voor puree en zelfs vaste stoffen, schrik dan niet terug voor felgekleurd voedsel en unieke texturen. Deze blootstelling bouwt een gezond palet op – en als het een jong kind is met een uitgesproken mening, zul je jezelf dankbaar zijn dat je er vroeg mee bent begonnen.

Skelton herinnert ouders eraan: “Kinderen leren van je te eten, dus serveer ze het voedsel dat je lekker vindt en ze zullen leren om het te eten. Kieskeurigheid is niet iets waar mensen mee geboren worden.

Denk na over de ontwikkelingsvoordelen van een gevarieerd dieet. Alles, van gezichtsvermogen tot fijne motoriek, kan worden beïnvloed door wat uw kind in die eerste kritieke jaren eet.

Maak ze souschef

Uw kinderen betrekken bij het bereiden en koken van maaltijden is een leuke, gemakkelijke manier om hun geest te openen voor het uitproberen van nieuwe, voedzame voedingsmiddelen.

“Kinderen zijn vaak bang om nieuwe dingen te proberen en iets dat ze nog niet eerder hebben gezien”, zegt Houston. “Als hun handen het eten echt aanraken en er iets van maken om hun familie aan te bieden, kan dit hen die vertrouwensboost geven die ze nodig hebben aan de eettafel.”

Onderzoek heeft aangetoond dat hoe meer kinderen betrokken zijn bij het bereiden van voedsel, hoe groter de kans is dat ze het proberen en regelmatig eten. “Ik heb meer kinderen overgehaald om spruitjes te eten dan iets anders door ze gewoon samen met mij in de oven te roosteren”, zegt Skelton.

Last en trots kunnen hen ertoe brengen deze geroosterde wortelen te proberen die ze hebben helpen bereiden. De herinneringen die je onderweg samen in je keuken creëert, zijn een bonus.

Routine baart kunst

Door elke dag op hetzelfde tijdstip te gaan ontbijten, lunchen en dineren, ontstaat een routine waarop kinderen anticiperen en anticiperen. Deze structuur is handig voor kinderen.

Wees geen “korte bestelling kok.” Samen aan tafel dezelfde maaltijd eten is ook een gewoonte die de kieskeurigste eter kan aanmoedigen om de broccoli te eten die ze mama, papa, zus of broer van hun bord zien eten.

“Nieuwe dingen proberen is niet zo eng in het gezelschap van anderen – dat geldt voor kinderen en volwassenen”, zegt Houston. “Het is de menselijke natuur.”

Ook al eten meer kinderen en ouders als gezin samen, hoe gezonder kinderen eten en hoe beter ze presteren op school!

Probeer, probeer het opnieuw

Onderzoek toont aan dat bekendheid met voedsel de kansen van een kind vergroot om ermee te experimenteren, wat betekent: “Als je elke dag of vaak een klein beetje op het bord van je kind legt, is de kans groter dat ze het proberen”, zegt Houston.

Wees niet ontmoedigd als ze het bij de eerste, tweede of zelfs derde poging niet eens aanraken. Ze kunnen het bereiken op de vierde en spelen met de vijfde. Binnenkort zullen ze het oppakken en misschien likken.

Wees geduldig. “Het kost gewoon tijd”, zegt Houston. “De 20e keer dat ze het op hun bord zien, kan het moment zijn dat ze besluiten het op te eten.”

Skelton beveelt ook aan om nieuwe voedingsmiddelen te serveren waarmee ze bekend zijn. “Het is een oude kooktruc om een ​​onbekend gerecht te serveren met een bekend gerecht. Dat maakt het toegankelijker, en na verloop van tijd voelen ze zich er prettig bij en proberen het. Maar dwing ze niet om het te proberen – dat kan zelfs averechts werken

Uw doel is om uw kind de voeding te geven die het nodig heeft om te groeien en zich te ontwikkelen, waaronder vitamines, mineralen, koolhydraten, eiwitten en vetten. De gemakkelijkste manier om een ​​uitgebalanceerd dieet te bereiken, is met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen – fruit, groenten, granen, zuivel en eiwitten.

Kinderen hebben op verschillende leeftijden verschillende hoeveelheden specifieke voedingsstoffen nodig, dus neem contact op met die van jou Kinderarts met alle vragen.

Lees meer over hoe maaltijdplanning van Atrium Health Wake Forest Baptist Brenner Children’s Hospital kan helpen hier. Ze hebben ook extra kieskeurige eettips? hier.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *