De gezondheidsvoordelen van lijnzaad

Seizoensfruit en -groenten bevatten veel voedingswaarde: van vitamines tot mineralen en meer. In de winter leveren groenten zoals pompoen en zoete aardappelen veel – maar niet alles – van wat ons lichaam nodig heeft om te functioneren. Voer lijnzaad in.

Lijnzaad, een van de oudste gewassen ter wereld, zit boordevol voedingsvoordelen en is verrassend eenvoudig in uw dieet op te nemen. Als u geïnteresseerd bent in de voordelen van lijnzaad en wilt leren hoe u dit zaad aan uw dieet kunt toevoegen, lees dan verder.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van lijnzaad?

Hele lijnzaadjes zijn misschien klein (en een klein ingrediënt om aan recepten toe te voegen), maar hun voedingsprofiel is indrukwekkend. Van mineralen en omega-3-vetzuren tot hun potentiële vermogen om de gezondheid van het hart te ondersteunen en verschillende gezondheidsrisico’s te helpen minimaliseren, er zijn tal van redenen om dit oude gewas aan uw dieet toe te voegen. Hieronder vindt u alle voordelen die u krijgt als u. verwerk dit kleine superfood in je maaltijden.

Rijk aan vezels voor een gezonde spijsvertering

Experts zeggen dat slechts één eetlepel gemalen lijnzaad 2 gram vezels bevat, wat 8 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen. Voeg een paar eetlepels toe aan je ochtendsmoothie en je kunt met slechts één maaltijd gemakkelijk aan 15 procent van je vezelbehoefte voldoen. Lijnzaad is niet alleen rijk aan vezels, maar – het is vooral rijk aan oplosbare en onoplosbare vezels. Beide zijn essentieel om een ​​effectieve spijsvertering te bevorderen en een opgeblazen gevoel te voorkomen. Oplosbare vezels vertragen de spijsvertering door water in uw darmen te absorberen, wat helpt bij het ondersteunen van een gezond cholesterol- en bloedsuikergehalte. Ondertussen kunnen onoplosbare vezels constipatie helpen verlichten en een regelmatige stoelgang bevorderen door voedsel door uw spijsverteringskanaal te verplaatsen. Het binnenkrijgen van voldoende oplosbare en onoplosbare vezels zorgt voor een gezonde stoelgang.

Rijk aan omega-3-vetzuren

Als u ouder bent dan 50, heeft uw arts waarschijnlijk met u gesproken over essentiële vetzuren. Ons lichaam kan zelf geen vetzuren aanmaken, dus het is belangrijk om ze via je voeding binnen te krijgen, vooral naarmate je ouder wordt. Alfa-linoleenzuur, of ALA, is een type vetzuur met veel potentiële gezondheidsvoordelen. Onder deze zijn het ondersteunen van de gezondheid van het hart en een gezond cholesterolgehalte en het helpen minimaliseren van het risico op hartaandoeningen en prostaatkanker. Een van de beste manieren om meer ALA in uw dieet te krijgen, is met lijnzaad. Dat komt omdat het rijk is aan ALA, dat in verband is gebracht met gezondheidsvoordelen zoals een lager risico op een beroerte, hartaandoeningen en diabetes type 2. Dat zijn veel voordelen voor een verder kleine korrel.

Rijk aan belangrijke mineralen en voedingsstoffen

Lijnzaad bevat misschien weinig koolhydraten en calorieën, maar bevat veel voedingsstoffen. Slechts één eetlepel bevat:

  • 1,3 gram eiwit
  • 2,02 gram koolhydraten
  • 10 procent dagelijkse waarde van thiamine
  • 9 procent dagelijkse waarde van koper
  • 8 procent dagelijkse waarde van mangaan
  • Magnesium, fosfor, kalium, calcium, selenium, zink, ijzer, vitamine B6 en foliumzuur

Voldoen aan uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen kan soms een onmogelijke taak lijken. Hoeveel supplementen kan een mens eigenlijk nemen? Het toevoegen van lijnzaad aan uw dieet is als een levenshack voor voedingsevenwicht

Kan helpen de bloeddruk te verlagen

Hoe helpt dit kleine gezondheidsvoedsel het cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart en het algehele welzijn te bevorderen? Door te helpen bij het ondersteunen van gezonde bloeddrukniveaus, zowel systolische als diastolische bloeddruk. Studies tonen aan dat deze voordelen vooral belangrijk zijn voor mensen die al te maken hebben met hoge bloeddruk. Als u zich zorgen maakt over de gezondheid van het hart, het cholesterolgehalte en de bloeddruk, kan zoiets eenvoudigs als het toevoegen van lijnzaad aan uw pannenkoekenbeslag of bananenbroodmix helpen.

Kan helpen bij het beheersen van het gewicht

Last but zeker not least kan het consumeren van lijnzaad helpen bij het afvallen en gewichtsbeheersing. Het rijke vezelgehalte in deze kleine zaadjes zorgt ervoor dat je je langer vol voelt, wat je eetlust (en je taille) zal helpen beteugelen. Gezien het feit dat zwaarlijvigheid de cardiovasculaire gezondheid beïnvloedt, kunnen zelfs deze goede zaden in uw dieet een positief effect hebben op meer dan alleen uw gewicht. Uit een overzicht van tientallen onderzoeken bleek dat het toevoegen van lijnzaadpoeder of hele zaden aan uw dieet een gezond lichaamsgewicht en BMI ondersteunt.

Hoe kan ik lijnzaad aan mijn dieet toevoegen?

Het is duidelijk dat lijnzaad een slimme gezondheidshack is. Maar hoe kun je het in je dieet verwerken? In het begin lijkt het misschien een beetje ingewikkeld – hoeveel recepten vragen tenslotte om zaden? – maar er zijn eigenlijk heel veel eenvoudige manieren om lijnzaad aan voedsel toe te voegen en hun buitengewone gezondheidsvoordelen te plukken.

Hier zijn vier manieren om lijnzaad in uw dieet op te nemen:

  • smoothies: Het toevoegen van lijnzaad aan een smoothie is een van de gemakkelijkste manieren om het te consumeren. Drie bolletjes van een mengsel van drie zaden – chiazaad, lijnzaad en hennepzaad – samen met haver, Griekse yoghurt, bevroren fruit, kokoswater en eiwitpoeder zorgen voor een heerlijk EN voedzaam ontbijt.
  • Havermout: Als je geen smoothie als ontbijt hebt, probeer dan havermout boordevol bessen, muesli en zaden. Net als de smoothie is het een geweldige manier om lijnzaad in je dieet te stoppen zonder erover na te denken.
  • Meng brood: Voeg een kopje lijnzaad toe aan het beslag bij het maken van brood en muffins. Net als citroen- en maanzaad passen lijnzaad goed bij veel broodmixen: pompoenbrood, bananenbrood, cranberry-sinaasappelmuffins… echt alles wat je maar kunt bedenken. Ze voegen ook een bevredigende crunch toe zonder het originele recept te overheersen – het is een win-win situatie.
  • Geroosterd brood: Heb je zin in een dik stuk beboterde toast of toast met jam, strooi er dan een paar snufjes lijnzaad over. Ze voegen textuur en voedingsstoffen toe aan een overigens eenvoudige snack.

Bovendien kunt u profiteren van de nootachtige smaak van lijnzaad door het op te nemen in soepen en saladedressings.

Lijnzaad: een nutritionele superster

Als het gaat om het gehalte aan voedingsvezels, omega-3-vetzuren, belangrijke mineralen en ziektepreventie, is lijnzaad een kleine korrel met krachtige gezondheidsvoordelen. Of het nu in een smoothie, een kom havermout of je favoriete brood en desserts is, lijnzaad is een gemakkelijke toevoeging aan je dieet. Dus wees niet bang – probeer lijnzaad en voel het gewicht van uw gezondheidsproblemen wegsmelten.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *