De wereldwijde Smoothies-marktomvang zal naar verwachting $ 10,9 miljard bereiken in 2028, toenemend met een marktgroei van 8,4% CAGR tijdens de prognoseperiode

Report Linker

Smoothies bestaan ​​uit fruit, groenten of beide gecombineerd met melk of yoghurt. Smoothies zijn rijk aan vezels, vitamines, eiwitten, mineralen, gezonde koolhydraten en andere essentiële voedingsstoffen.

New York, nov. 2028″ –
Ze zijn de beste vervanging voor fastfood. Smoothies worden meestal gebruikt om fit te blijven en om gewicht te verliezen. Een smoothie is een voedzame, complete maaltijd met veel gezondheidsvoordelen. Het verbetert de spijsvertering vanwege het hoge vezelgehalte. Het versterkt het immuunsysteem en verbetert de textuur van de huid.

Smoothies helpen ook bij het ontgiften van het lichaam en het behandelen van depressies. Smoothie is een romige en dikke alcoholvrije drank gemaakt van vers fruit of groenten en aanvullende ingrediënten. Andere smoothie-componenten zijn zoetstoffen, water, ijs, chocolade, amandelen, zuivelproducten, zoals melk en yoghurt, en voedingssupplementen. Een smoothie is een dikke drank die wordt gemaakt door fruit, groenten en andere ingrediënten zoals melk, ijsblokjes, zaden, yoghurt, zoetstoffen en voedings- en kruidensupplementen te mengen.

Traditioneel bestaan ​​smoothies uit drie componenten, namelijk. een vloeistof (gewoonlijk een basis genoemd), een verscheidenheid aan fruit en/of groenten en ijs. Als bevroren fruit en groenten worden gebruikt, is het mogelijk om een ​​koele temperatuur te bereiken zonder ijs te gebruiken. Meestal wordt de dikte van een smoothie bepaald door de vloeistof-tot-vaste stof-verhouding, dus om een ​​smoothierecept dikker te maken, kunnen individuen de hoeveelheid toegevoegde vloeistof verminderen of de hoeveelheid toegevoegde groenten of fruit verhogen.

Sommige consumenten voegen poeder toe aan smoothies voor extra voeding en smaak, wat ook de consistentie van de smoothie verbetert. Dergelijke producten zijn gearomatiseerde eiwitpoeders en vitaminesupplementen. In smoothie-recepten worden verse muntblaadjes samen met gedeeltelijk gehakt of heel fruit, zoals partjes of schijfjes citroen, steeds vaker als garnering gebruikt. Deze vermomming is ontstaan ​​uit de marketing van smoothies om ze er aantrekkelijker uit te laten zien in advertenties en er esthetisch aantrekkelijker uit te laten zien.

COVID-19 impactanalyse

De COVID-19-pandemie heeft veel verschillende economieën over de hele wereld getroffen. Verschillende bedrijven over de hele wereld waren getuige van een scherpe daling. De uitsluiting van voedsel en smoothiebars heeft de toeleveringsketen belemmerd. De verstoring in de toeleveringsketen had een impact op de marktgroei tijdens de COVID-19-pandemie. Bovendien veroorzaakte het ook een aanzienlijke kloof tussen vraag en aanbod, wat zowel de productie als de productie van grondstoffen voor smoothies verstoorde. Nu de gevolgen van COVID-19 echter over de hele wereld worden ervaren, hebben voedings- en drankenbedrijven te maken met ernstige productie-, leverings- en distributieproblemen. Daarom heeft de COVID-19-pandemie, ondanks een grote verstoring in de markt, ook een aantal groeiperspectieven geboden voor de smoothiesmarkt.

groeifactoren van de markt

Biedt een mix van gezondheid en smaak

Een gezond dieet zou smoothies moeten bevatten, die vaak een aanzienlijke hoeveelheid groenten en fruit in elke portie bevatten. Een groeiend bewustzijn van het belang van gezondheid en welzijn bij consumenten, evenals veranderende levensstijlen en voedingspatronen, zijn allemaal factoren die bijdragen aan de expansie van de smoothiesindustrie. Momenteel heeft de meerderheid van de mensen in de wereld de gewoonte ontwikkeld om maaltijden over te slaan en deze te vervangen door verschillende soorten snacks. Als smoothies zonder suiker worden geproduceerd, is er een aanzienlijke vermindering van het aantal geconsumeerde koolhydraten.

Kan worden gewijzigd volgens de eis van de consument

Zeker als de consument een bepaald lichaams- of fitnessdoel voor ogen heeft, is het goed om te weten welke soorten smoothies hij moet kiezen. Smoothies kunnen worden geconsumeerd als tussendoortje of als maaltijdvervanger, maar het is belangrijk om te weten welke variant je moet kiezen. Er bestaat een wijdverbreide misvatting dat smoothies in wezen caloriearme snacks zijn. Afhankelijk van hun grootte en de ingrediënten die ze bevatten, kunnen sommige smoothies echter meer dan 1.000 calorieën bevatten. In de meeste gevallen is een smoothie met 200-300 calorieën en 10 gram eiwit een prima tussendoortje.

Marktbeperkende factoren

Vereiste voor een aanzienlijke initiële investering voor een smoothiebedrijf

Werkgevers zijn verplicht om zowel fruit als andere componenten te bereiden voor het mengen in smoothiebedrijven. Blenders kunnen echter vaak geen intacte stukken fruit verwerken. Doorgaans moeten werknemers fruit snijden met messen of andere snij-inrichtingen, wat expertise vereist om letsel te voorkomen. Hoewel zelfs ervaren werknemers letsel kunnen oplopen door het werktempo. Als een werknemer gewond raakt, moet het bedrijf tijdelijke vervanging zoeken en, indien van toepassing, werknemersvergoedingen betalen.

Productvooruitzichten

Op basis van het product is de markt voor smoothies gesegmenteerd in op basis van fruit, op basis van melk en andere. In 2021 ontving het fruitsegment het grootste omzetaandeel van de smoothiesmarkt. De vraag naar biologische smoothies op basis van fruit zal naar verwachting de komende jaren worden aangewakkerd door toenemende investeringen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Tijdens de prognoseperiode zal de stijgende vraag naar vitamines en de noodzaak om het verlangen naar suiker te beteugelen de verkoop van op fruit gebaseerde producten stimuleren. Bovendien wint dit type smoothie snel aan populariteit vanwege het feit dat ze verschillende vitamines en voedingsstoffen bevatten die vaak in fruit voorkomen.

Distributiekanaal vooruitzichten

Per distributiekanaal is de smoothiesmarkt onderverdeeld in restaurants, smoothiebars en supermarkten & gemakswinkels. In 2021 was het smoothiebar-segment getuige van een aanzienlijk omzetaandeel van de smoothiesmarkt. De groei van dit marktsegment neemt toe als gevolg van de toegenomen beschikbaarheid van smaken op basis van fruit en zuivel van superieure kwaliteit. Bovendien, nu de overheid alle beperkingen en verboden op openbare eetgelegenheden en andere plaatsen opheft, neemt de consumptie van smoothies uit smoothiebars snel toe. Door deze factoren versnelt de groei van dit marktsegment.

Regionale visie

Regionaal wordt de smoothiesmarkt geanalyseerd in Noord-Amerika, Europa, Azië-Pacific en LAMEA. In 2021 was Noord-Amerika goed voor het grootste omzetaandeel van de smoothiesmarkt. De groei van dit marktsegment neemt in een zeer snel tempo toe als gevolg van de stijgende vraag in ontwikkelingslanden in de hele regio, zoals Canada, de Verenigde Staten en Mexico. Het toenemende gebruik van smoothies om het metabolisme van het lichaam op peil te houden, stimuleert de uitbreiding van de markt. Meer onderzoek en ontwikkeling om nieuwe biologische dranken te verkrijgen, stimuleert de uitbreiding van de regionale markt.

Het marktonderzoeksrapport behandelt de analyse van de belangrijkste spelers op de markt. Belangrijke bedrijven die in het rapport worden geprofileerd, zijn onder andere Wm. Bolthouse Farms, Inc., Barfresh Food Group, Inc., Ella’s Kitchen Limited, innocent Limited, Jamba Juice Franchisor SPV LLC, Maui Wowi (Kahala Franchising, LLC), Smoothie King Franchises, Inc., Suja Life, LLC en Tropical Smoothie Cafe , LLC.

Strategieën die worden gebruikt in de Smoothies-markt

Sep-2022: Jamba werkt samen met Revive Superfoods, een in Canada gevestigd bedrijf. Na deze samenwerking wil Jamba zijn bereik onder Canadese klanten uitbreiden om aan de stijgende vraag te voldoen.

Sep-2022: Innocent Drinks lanceert Blueberry Whizz, een aanvulling op het Super Smoothie-assortiment van het bedrijf. Met deze lancering wilde het bedrijf meer op voedingsstoffen gebaseerde dranken aan kinderen bieden met vitamine D-toegevoegde geplette groenten en fruit en suikervrij.

Augustus 2022: Bolthouse neemt Evolution Fresh over, een dochteronderneming van Starbucks. Met deze overname wilde het bedrijf zijn assortiment dranken uitbreiden en verbreden door middel van plantaardige en voedzame smoothies en sappen van Evolution Fresh. Bovendien zou het bedrijf door deze overname ook een volledig assortiment biologische en koudgeperste premium sappen in zijn portfolio kunnen opnemen.

Februari 2022: Barfresh heeft een overeenkomst met G&J Pepsi-Cola Bottlers, een franchisebottelaar van Pepsi. Met deze overeenkomst wilde Barfresh overgaan van een proefprogramma naar een volledige uitrol bij alle consumenten.

Maart-2021: Innocent heeft een reeks supersmoothies onthuld. De drankjes Tropical Light en Berry Light streven ernaar om 30% minder natuurlijke suiker aan te bieden dan de originele lijn.

April 2020: Barfresh lanceert Twist & Go, een kant-en-klare smoothie in fles. Na deze lancering wilde het bedrijf voldoen aan de toenemende vraag naar een betere smaak van zijn klanten.

Apr-2018: Maui Wowi Hawaiian Coffees & Smoothies rolde de Tropical Fruit Smoothie uit, een nieuw recept met eilandsmaak. Met deze lancering wilde het bedrijf een echte vakantie in een kopje aanbieden met zijn tijdelijke blend, die bestaat uit een zuivelvrije kokosnootbasiscrème en een reeks tropische fruitsmaken.

Februari 2018: Bolthouse Farms heeft de B-productlijn uitgebracht, een reeks suikerarme, superpremium gekoelde dranken. Met deze lancering wilde het bedrijf een verbeterde textuur en smaak bieden, samen met voedingsvoordelen, waaronder minder suiker en meer eiwitten.

Reikwijdte van de studie

Marktsegmenten die in het rapport worden behandeld:

Per artikel

• Op fruitbasis

• Op zuivel gebaseerd

• Anderen

Van Distributiekanaal

• Supermarkten en gemakswinkels

• Restaurants

• Smoothierepen

Door geografie

• Noord Amerika

of VS

of Canada

of Mexico

o Rest van Noord-Amerika

• Europa

o Duitsland

o VK

of Frankrijk

o Rusland

o Spanje

o Italië

o Rest van Europa

• Aziatisch-Pacifisch

of China

of Japan

of Indië

o Zuid-Korea

of Singapore

of Maleisië

o Rest van Azië-Pacific

• LAMEA

of Brazilië

of Argentinië

of VAE

o Saoedi-Arabië

o Zuid-Afrika

of Niger

o Rest van LAMEA

Bedrijven geprofileerd

• Wm. Het verhaal van Bolthouse Farms, Inc.

• Barfresh Food Group, Inc.

• Ella’s Kitchen Limited

• Innocent Limited

• Jamba Juice-franchisegever SPV LLC

• Maui Wowi (Kahala-franchising, LLC)

• Smoothie King-franchises, Inc.

• Suja Leven, LLC

• Tropisch Smoothie Café, LLC

Unieke aanbiedingen

• uitgebreide dekking

• Hoogste aantal markttabellen en cijfers

• Op abonnementen gebaseerd model

• Gegarandeerd de beste prijs

• Gegarandeerde post-sales onderzoeksondersteuning met 10% aanpassingsvrij
Lees het volledige rapport:

Over rapportlink
ReportLinker is een bekroonde oplossing voor marktonderzoek. Reportlinker vindt en organiseert de nieuwste branchegegevens, zodat u al het marktonderzoek krijgt dat u nodig heeft – direct, op één plek.

_________________________

CONTACT: Clare: [email protected] US: (339)-368-6001 Intl: +1 339-368-6001

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *