Europese olijven staan ​​op de vakantiemenu’s van levensgenieters Amerikanen / VS zijn gek op tapas vanwege hun smaken en gezondheidsvoordelen


Amerikaanse consumenten kiezen steeds vaker voor voedingsmiddelen die lekker zijn zonder schadelijk te zijn voor hun gezondheid. Deze consumententrend draait om het concept van vermakenwaardoor de voedingsindustrie meer natuurlijke producten en ingrediënten gaat gebruiken die de consument tevreden stellen met hun heerlijke smaken en tegelijkertijd voordelen bieden (die hun consumptie rechtvaardigen).

Europese olijven voldoen aan al deze eisen en hebben de aandacht van levensgenieter Amerikanen die zich op een natuurlijke manier willen vermaken. Dit geldt vooral als we kijken naar de Vakantie seizoen, een tijd van het jaar om eten te delen met familie en vrienden. Of ze nu gesneden, heel of ontpit zijn, olijven zijn het perfecte aperitief om te combineren met een drankje voor de feestdagen. En vanwege hun kleine formaat kunnen ze niet eenvoudiger worden bediend.

Hoe je ze ook het liefst eet, Europese olijven versterken ook de smaak van andere ingrediënten, ze zijn een belangrijk onderdeel van de populaire Spaanse tapas. De overheerlijke hapjes, onderdeel van de Mediterraans diëetzijn de ultieme traktatie.

Tapas, de hemelse knapperige creaties, zijn in de Amerikaanse culinaire scene geëxplodeerd en winnen aan populariteit in veel restaurants in het hele land. Bovendien kunnen olijven tijdens de feestdagen het perfecte ingrediënt zijn om typisch Spaanse pinchos te maken, of kleine porties, gecombineerd met ham, groenten, augurken of conserven. Of je kunt ze gebruiken om empanadilla’s, wraps of toast te maken met verschillende groenten (paprika’s, uien, tomaten), kazen of patés. Ze kunnen ook worden gecombineerd met aardappelen en verschillende sauzen. De mogelijkheden om heerlijke en gezonde tapas te bereiden zijn werkelijk eindeloos.

Olijven zijn zo veelzijdig in de keuken dat ze kunnen worden gebruikt in een oneindig aantal Amerikaanse culinaire creaties in een tijd van het jaar vol feestdagen: van zoete broden en salades tot hoofdgerechten en zelfs zoetigheden zoals koekjes en cakes. Er zijn zoveel manieren (met klassieke of innovatieve recepten) om dit geweldige voorgerecht naar elk seizoensevenement te brengen. Hier zijn een paar Recept ideeën om indruk te maken op uw favoriete fijnproevers tijdens uw vakantielunches en -diners:

BEDANKT VEGAN WELLINGTON

FEESTELIJKE CHOCOLADE EN OLIJF CUPCAKES

Door olijven toe te voegen aan uw lunch-, diner- of tapasmenu, kiest u voor een Europese gastronomische cultuur die het product is van 2000 jaar traditie.

Spanje is de wereldleider in zowel de productie als de export van tafelolijven, goed voor 20% van de internationale productie en 28% van de export. Ongeveer 2,5 miljoen hectare land in het land is gewijd aan de olijventeelt, waar 260 erkende olijvenvariëteiten worden geteeld.

Europese olijven De export naar de Amerikaanse markt had in 2020 een waarde van ruim 336,7 miljoen dollar in 2020. Meer dan 79% van de olijven die Amerikanen dat jaar consumeerden, kwam dus uit landen in de Europese Unie.

Bewustwording van Europese olijven

Die “Zet Europa op tafel. Beleef een olijvendag met olijven uit Spanje” campagne, gepromoot door Interactie en gesponsord door de EU, moet informatie verspreiden over de voordelen van in Europa geproduceerde olijven. Het wil ook Amerikaanse consumenten aanmoedigen om dit natuurlijke, essentiële mediterrane voedsel in hun dieet op te nemen.

Over INTERACEITUNA

INTERACEITUNA is de Interprofessionele Organisatie voor Tafelolijven, erkend door het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedsel en Milieu, die alle representatieve organisaties van de sector omvat: ASAJA, ASEMESA, COAG, Cooperativas Agroalimentarias en UPA. Het werd opgericht om programma’s en activiteiten van algemeen belang uit te voeren, om de Spaanse tafelolijven onder de aandacht te brengen en om onderzoeks- en ontwikkelingsprogramma’s voor verschillende productietechnieken uit te voeren.

Meer informatie
www.olivesatyourtable.eu

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *