Familiedinergeheimen van Neil Patrick Harris en David Burtka

Neil Patrick Harris speelt een gestoorde minnaar in zijn nieuwe Netflix-serie, Verbinding verbroken– maar in het echte leven zijn de dingen lief op het familiefront. Harris en haar man David Burtka hebben haar zojuist aangekondigd Samenwerking met HelloFresh, waarvoor Burtka – een acteur, professionele chef-kok en de auteur van Het leven is een feest: heerlijke recepten om van elke dag een feest te maken –ontwikkelde exclusieve, verrukkelijke recepten. (Denk aan geroosterde kippenpoten met asperges met bruine boter en garnalentaco’s met “geweldige salsa.”)

Het paar werkt samen met het merk Miel Kit om verheven, toegankelijke klassiekers voor het hele gezin te brengen. Hoi, Burtka en Harris bord met de gezonde @Reader’s Digest over hoe ze haar 11-jarige tweeling gezond laat eten, de favoriete recepten van het gezin en de rol van eten in hun leven.

Krijg de gezonde @Reader’s Digest Nieuwsbrief

data-mce-type = “Bladwijzer” Style = “Weergave: inline-blok; breedte: 0px; overloop: verborgen; regelhoogte: 0;” class=”mce_SELRES_start”>

Voordat hij in 2004 met Burtka begon, zei Harris dat zijn smaak niet erg opwindend was. “Hij heeft zoveel in mijn leven gebracht – maar vooral alle nieuwe smaken en de nieuwe stijlen van koken en koken en nieuwe technieken.”

En vanaf een van hun allereerste afspraakjes kon Burtka zien dat Harris degene was die net van zijn lunchbestelling was. “Ik herinner me dat Neil de kip en wafels bestelde,” zei hij De gezonde, ‘en ik wist dat het zo moest zijn.’

Volgens Harris zijn koken en entertainen sindsdien alleen maar belangrijker geworden voor haar familie, vooral nu ze hun kinderen Gideon en Harper opvoeden. “We beschouwen de tijd om de maaltijd te bereiden, van de maaltijd te genieten en zelfs op te ruimen na de maaltijd als een geweldige tijd voor gemeenschap en om opnieuw contact te maken met familie,” zei hij. “Dus dat gaat naar onze kinderen.”

Burtka zegt dat de familie er trots op is om samen maaltijden te delen en het te gebruiken als een tijd om over hun dagen te praten en hun gevoelens samen te verwerken. “Zo denk ik dat je menselijk gedrag leert, en hoe je leert communiceren.”

15 citaten over relatiecommunicatie om je liefde te versterken

Mogelijk gemaakt door HelloFresh

Haar familie woont op een landgoed in East Hampton dat ze Funhouse Farm noemen, waar Burtka een tuin heeft die verse producten levert. Van het bij elkaar gooien van een salade met zojuist geplukte groenten tot het maken van je eigen poke bowls (en vooral genieten van Burtka’s zelfgemaakte bolognese – een favoriet van het gezin), ze beschouwen de maaltijd als een kans om de bende bij elkaar te brengen. “Ik denk dat het altijd belangrijk is om je kinderen nieuwe vaardigheden aan te leren als ze groeien, en er is zoveel dat je in de keuken kunt leren om een ​​maaltijd te bereiden,” zei Harris.

Burtka was het daarmee eens. “Ik praat daar veel over in mijn boek: een lijst met dingen die ze zouden kunnen doen, of het nu gaat om kruiden afbreken of er iets in roeren of kippenborsten naar beneden halen. Gewoon dingen geven en met ze omgaan is geweldig, zodat ze kunnen zien waar het eten vandaan komt en waar het naartoe gaat.

9 redenen voor geestelijke gezondheid dat je echt een goede cookout nodig hebt, van therapeuten

Als het op voeding aankomt, is de naam van het spel in het Burtka-Harris-huishouden gematigdheid. Ze zeggen dat ze “de regenboog opeten”, ervoor zorgen dat ieders bord bedekt is met kleur en hun kinderen aanmoedigen om verschillende groenten en eiwitten te proberen. Maar, zoals Burtka zegt: “Je moet een beetje leven. Het is allemaal goed om een ​​goed afgerond leven te hebben.

“Ik denk dat obsessief bezig zijn met gezondheid in je dieet de neiging heeft schadelijk te zijn,” grapte Harris, “omdat je onbewust gewoon de dingen wilt die je niet meer kunt hebben.”

Harris voegde eraan toe dat in plaats van te kijken naar het suikergehalte of de calorieën, hij zich concentreert op hoe vers het voedsel is. “Het eten van dingen die lokaal zijn geproduceerd of die niet rechtstreeks uit een vriezer of blikje komen, geeft je meer voedingsstoffen,” zei hij. De gezonde. “Als je kijkt naar hoe de rest van de wereld eet, weet je, ze kunnen om de een of andere reden niet veel voedsel in de koelkast hebben.”

Eet deze vrucht elke dag voor een langer leven, zegt de wetenschap

Hydratatie is ook de sleutel, zegt Harris, vooral bij optredens op Broadway. Voor een optreden vermijdt hij suiker zodat hij niet crasht, en in plaats van een grote maaltijd graast hij de hele dag door – een beetje bij het ontbijt, een handvol amandelen hier of daar, een halve boterham – om verzadigd te blijven zonder vol raken

Voor Burtka, “Ik heb altijd het gevoel gehad dat slapen het allerbelangrijkste aan werken op Broadway was”, zei hij. “Het is zo veeleisend voor je lichaam en je geest dat je ervoor moet zorgen.” Lees hier hoe lang de beste slaap duurt, zegt een neurowetenschapper

Voor meer levensstijl en welzijn, volg The Healthy op Facebook, Instagram en Twitter. Lees verder:

Leave a Comment

Your email address will not be published.