Gezonde kerstrecepten met 5 ingrediënten om van deze feestdagen te genieten

Kerst is de tijd waarin je zin hebt in heerlijke lekkernijen en met volle teugen wilt genieten van de feestdagen. Laten we eerlijk zijn, we kijken allemaal uit naar de feestdagen voor de gezelligheid maar vooral voor het lekkere eten. Van met suiker geglazuurde koekjes tot peperkoekhuisjes, de lijst is lang! Maar niet alles is gezond. Als je gestrest bent over wat je deze kerst moet eten, hebben we je gesorteerd. Scroll naar beneden voor de perfecte kerstrecepten waarbij je je geen zorgen hoeft te maken over je gezondheid.

Maak deze kerst gezond met deze 5 ingrediëntenrecepten

Tijdens Kerst en Nieuwjaar is het tijd om te genieten van eten, drinken en vrolijkheid. U hoeft uw gezondheid echter niet in gevaar te brengen. Als u op zoek bent naar gezonde recepten om deze kerst van te genieten, dan hebben wij u gedekt. Maak je geen zorgen, je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze heerlijke traktatie te bereiden. Hier zijn snelle kerstrecepten met 5 ingrediënten om van te genieten.

Dr. Smriti Jhunjhunwala, BHMS, diëtist, fitnessexpert en de oprichter van VitalSwasthya heeft enkele heerlijke recepten met 5 ingrediënten voor Kerstmis gedeeld die je in een handomdraai kunt bereiden. Ze legde ook de voedingswaarde van elk van deze recepten uit. Dus waar wacht je op?

Lees ook: Probeer deze 5 gezonde recepten om plezier en smaak toe te voegen aan uw feest

1. Chocolade-amandelpudding

Wie had gedacht dat chocoladepudding zo lekker kon zijn, maar met de goedheid van avocado’s? Probeer dit omega-3-rijke gerecht dat niet alleen heerlijk smaakt, maar je ook de voordelen van antioxidanten en vetzuren geeft.

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1/4 kop + 1 eetlepel amandelboter
  • 1/3 kopje + 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
  • 6 eetlepels rauwe honing
  • 1/4 kopje amandelmelk

routebeschrijving

1. Begin met het verwijderen van de pit van de avocado. Dit kan door de avocado doormidden te snijden (je moet om de pit heen snijden) en met een mes op de pit slaan, zodat het mes in de pit prikt en de pit eruit komt.
2. Haal vervolgens een lepel tussen de schil en het vruchtvlees van de avocado en doe het groene vruchtvlees in een mengkom.
3. Voeg de amandelboter toe en mix op gemiddelde snelheid tot een gladde massa.
4. Voeg cacaopoeder en honing toe en meng tot het is opgenomen.
5. Voeg beetje bij beetje de amandelmelk toe tot de gewenste consistentie is bereikt. U kunt meer of minder gebruiken, afhankelijk van de gewenste consistentie.
6. Serveer in afzonderlijke porties en garneer met gehakte amandelen of gezoete kokosroom.

Voeding

Cacaopoeder is rijk aan theobromine, dat ontstekingen helpt verminderen. Avocado’s bevatten veel omega-3-vetten, mineralen en vitamines. Amandelmelk of -boter is lactosevrij, arm aan koolhydraten en rijk aan calcium, voegt dr. Jhunjhunwala toe. Dit zouden dus redenen genoeg moeten zijn om deze heerlijke verrukking te verslinden!

2. Bananenbroodkoekjes

Als je je koekjes een gezonde twist wilt geven, zoek dan niet verder! Probeer dit recept waarmee je zonder schuldgevoel kunt genieten van je favoriete zoete gerecht!

Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen
  • 2 grote eieren
  • 1/2 tl kaneel
  • 1 1/4 kopjes geraspte kokosnoot
  • 1/4 kopje gehakte walnoten
  • Optioneel: 2 tl gehakte chocolade

routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350°F.
2. Mix op middelhoge snelheid de bananen, eieren, kaneel en honing (indien gebruikt) tot een gladde massa.
3. Voeg de geraspte kokos toe en meng om te combineren.
4. Voeg de noten en chocolade toe (indien gebruikt) en roer om op te nemen.
6. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat (voor ongeveer 18 koekjes).
7. Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
8. Laat afkoelen voor het opdienen.

Voeding

Nog een recept met voedingsstoffen, het bevat bananen, die een rijke bron van kalium en antioxidanten zijn, wat goed is voor de spijsvertering. Eieren daarentegen zijn eiwitrijke voedingsmiddelen die een hoog gehalte aan goede cholesterol bevatten. Walnoten zijn rijk aan omega-3-vetzuren en kaneel is het winterkruid dat helpt bij de spijsvertering en gewichtsverlies, benadrukt dr. Jhunjhunwala.

3. Bloemloze peperkoekkoekjes

Maak peperkoekkoekjes, dit is de traditionele kersttraktatie. Om het gezond te maken, gebruiken we geen meel, zodat je ervan kunt genieten zonder je zorgen te maken over je gezondheid.

Ingrediënten

  • 2 kopjes of 12-15 rauwe pecannoten
  • 1 ½ tl kaneel
  • 1 ½ tl geraspte gember
  • 10 ontpitte dadels
  • ½ tl zout

routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350.
2. Giet het water waarin je de dadels hebt afgedekt af en bewaar het in een kom.
3. Combineer alle ingrediënten en mix tot een deeg begint te vormen in een keukenmachine.
4. Probeer met een uitsteekvormpje kleine balletjes van het hele mengsel te maken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Bak gedurende 10 minuten.

Wacht tot de koekjes volledig zijn afgekoeld voordat je ze van de bakplaat haalt.

Voeding

Dit recept is zeer voedzaam omdat het is gemaakt met pecannoten, die cholesterolvrij zijn, rijk aan antioxidanten en goed voor huid en haar. Dat geldt ook voor dadels, een rijke bron van vezels, ijzer en een heel goed alternatief voor suiker, zegt de expert.

4. Yoghurtparfaits

De ultieme seizoenscombinatie van aardbeien met een perfecte probiotische, darmvriendelijke yoghurt kan alle andere gerechten verslaan omdat het helemaal geen tijd en werk vereist.

Ingrediënten

  • Zelfgemaakte yoghurt (nacht in de koelkast)
  • 2-3 eetlepels rauwe honing, naar smaak
  • 6 aardbeien, in stukjes
  • 1/2 kopje geroosterde noten
  • Zwarte druiven

routebeschrijving

1. Giet de yoghurt uit de pot
2. Wissel in een serveerschaal laagjes yoghurt af met gehakte aardbeien en gehakte walnoten. Je kunt ook zwarte druiven gebruiken.

Voeding

Wist je dat yoghurt boordevol voedingsstoffen zit? De aanwezigheid van probiotica in yoghurt maakt het goed voor je darmgezondheid. Aardbeien zijn ook rijk aan vitamines en bevatten weinig calorieën. Walnoten en druiven zijn ook een krachtpatser van voedingsstoffen, voegt Dr. Jhunjhunwala toe.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *