Gezonde vakantierecepten voor mesothelioompatiënten

gezondheid

Ons proces voor feitencontrole begint met een grondige beoordeling van alle bronnen om ervoor te zorgen dat ze van hoge kwaliteit zijn. Vervolgens controleren we de feiten met originele medische of wetenschappelijke rapporten die door deze bronnen worden gepubliceerd, of valideren we de feiten met gerenommeerde nieuwsorganisaties, medische en wetenschappelijke experts en andere gezondheidsexperts. Elke pagina bevat alle bronnen voor volledige transparantie.

Voor velen is de vakantie het moment om te genieten van onze favoriete zoetigheden en lekkernijen zonder al te veel zorgen te maken over de extra suikers en vetten.

Maar voor mensen die behandeld worden voor mesothelioom, zijn deze verleidingen er vaak niet en alleen al de gedachte om iets te eten kan een uitdaging zijn.

En gezond blijven en overmaat vermijden kan een echte uitdaging zijn voor mesothelioompatiënten die al een behandeling hebben ondergaan.

Hier zijn enkele ideeën om u te helpen gevoed te blijven voor het seizoen.

Suiker en kruiden

Koekjes, cakes en taarten worden meestal op smaak gebracht met gember, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en piment, kardemom en anijs.

Hoewel deze kruiden een keuken kunnen vullen met de geuren van de feestdagen, dienen ze ook een waardevol doel.

De chemische verbindingen in de kruiden hebben antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen. Ze helpen ons immuunsysteem te versterken en velen hebben antitumoractiviteit aangetoond.

Voor een recept dat verschillende kruiden combineert, probeer deze chai-thee die een mooi begin is van elke winterochtend.

De kruiden kunnen voor dagelijks gebruik in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Chai Tea Masala

Ingrediënten:

Voorbereiding:

Combineer de eerste vier kruiden en rooster ze ongeveer een minuut of twee op een verwarmde pan met antiaanbaklaag. Je begint de kruiden te ruiken als de oliën vrijkomen. Laat het geheel afkoelen en maal het met de overige twee kruiden in een koffiemolen.

Om de thee te maken:

Voeg 1 kopje water en ½ kopje melk (elke soort) toe aan een pan. Voeg 1 theelepel van het masala-mengsel toe aan de pan en 2 theelepels losse zwarte theeblaadjes en breng aan de kook. Laat ongeveer twee minuten sudderen, zeef en serveer. Je kunt suiker toevoegen als je het zoet wilt.

Na je eerste poging met dit recept, kun je meer masala toevoegen als je het sterker wilt. Een stukje verse gember tijdens het koken geeft nog meer smaak. Experimenteer om jouw perfecte combinatie van dit heerlijke kopje thee te vinden.

Vakantie kruiden

Rozemarijn en salie zijn veelgebruikte kruiden, niet alleen tijdens de feestdagen, maar ook het hele jaar door en vaak in het mediterrane dieet. In deze delen van de wereld staan ​​dergelijke kruiden bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen.

Carnosol is een speciaal polyfenol met sterke antioxiderende, ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen.

Het gebruik van deze kruiden in recepten is een gemakkelijke toevoeging en geeft een geweldige smaak. Deze groentestoofpot is een perfect winterrecept dat als aperitief of als hoofdmaaltijd kan worden gebruikt. Het is ook heel snel en gemakkelijk te maken.

Snel recept voor groente-, aardappel- en bonenstoofpot

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels canola-olie

  • 1 kop bevroren gehakte uien

  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden

  • 1 theelepel gedroogde basilicum

  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

  • ½ theelepel gedroogde tijm

  • 1 theelepel gemalen salie

  • 1 laurierblad

  • ¼ theelepel zout

  • ⅛ theelepel peper

  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

  • 2 kopjes natriumarme groentebouillon of water

  • 12 ounce pakje diepgevroren, in plakjes gesneden wortel

  • 3 kopjes bevroren in blokjes gesneden aardappelen

  • 2 blikken boterbonen van 16 ounce of Great Northern-bonen

Voorbereiding:

  • Verhit een grote pan op middelhoog vuur. Voeg olie, uien en knoflook en alle kruiden en specerijen toe. Bak 2-4 minuten of tot de uien lichtbruin zijn en het mengsel geurig is.

  • Strooi de bloem over het mengsel en roer om gelijkmatig te verdelen, kook nog een minuut langer.

  • Voeg bouillon (of water) toe en roer goed om de bloem goed op te nemen.

  • Voeg aardappelen, wortelen en bonen toe en roer om te coaten. Dek af, zet het vuur hoog en breng aan de kook. Zet het vuur laag en houd de pot afgedekt.

  • Laat 10 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn en de saus is ingedikt.

Serveert vier.

Recept van eatright.org.

Winterwonder

Verse groenten en fruit stoppen niet als de winter komt. Je boerenmarkt en groentewinkels laten je weten wat er lokaal en klaar is om te eten voor de beste smaak en waarde dit seizoen.

De lijst is lang, maar bieten, bloemkool, boerenkool en kiwi’s maken allemaal de snit. Ga voor felgekleurd voedsel om een ​​voedzame boost van fytochemicaliën te garanderen.

Onderstaand recept is een Engelse klassieker en een echte comfort food. Bloemkoolkaas is zacht en romig en maakt een heerlijk gerecht.

Bloemkool kaas

Ingrediënten:

Voorbereiding:

  • Verwarm de oven voor op 375 graden.

  • Was de bloemkool grondig en doe in een grote pan met gezouten water. Breng aan de kook en kook 3-5 minuten, tot de bloemkool bijna gaar is, maar nog stevig. Doe in een vergiet en laat uitlekken.

  • Smelt voor de saus de boter in een middelgrote pan met dikke bodem en roer de bloem erdoor. Kook op zacht vuur gedurende een minuut. Haal de pan van het vuur en voeg de melk beetje bij beetje toe, goed roerend tussen elke toevoeging. Zet de pan terug op middelhoog vuur en breng het mengsel onder voortdurend roeren aan de kook. Laat twee minuten sudderen en haal dan van het vuur.

  • Roer de mosterd door tweederde van de kaas en zet apart. Schik de bloemkool in een ovenvaste schaal. Schenk de saus er voorzichtig over zodat de bloemkool helemaal onder staat. Bestrooi met de resterende kaas en bak 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

Serveert vier.

Recept van bbc.com.

Gratis bronnen voor mesothelioom

Krijg toegang tot gratis bronnen voor patiënten en dierbaren

Leave a Comment

Your email address will not be published.