Hersendieet voor kinderen: superfoods om het geheugen bij kinderen te stimuleren | zegen u

Het eten van de juiste voeding geeft niet alleen een flinke boost aan het geheugen van een kind, maar helpt ook om zich beter te concentreren. In hun vormende jaren hebben de kleintjes meer energie nodig gezien hun actieve levensstijl op school, op de speelplaats en thuis rondspringen. Ze bevinden zich ook in een fase waarin hun hersenen zich nog steeds snel ontwikkelen en het negeren van goede voeding een langdurige impact kan hebben op verschillende aspecten van hun fysieke en mentale gezondheid. Het eten van voedsel dat rijk is aan verschillende voedingsstoffen kan hen helpen levensstijlziekten op afstand te houden en een beter geheugen, concentratie en groei in hen te bevorderen. (Lees ook: Super ongezond voedsel dat u uw kinderen niet meer moet geven)

Volgens UNICEF krijgen bijna twee op de drie kinderen tussen zes maanden en twee jaar geen voedsel dat hun snelgroeiende lichaam en hersenen ondersteunt. , in veel gevallen de dood.

“Voeding is erg belangrijk voor een goede gezondheid en een betere hersenontwikkeling. Betere voeding is gekoppeld aan een betere gezondheid van baby’s, kinderen en moeders, sterker immuunsysteem, veiliger zwangerschap en bevalling, lager risico op leefstijlstoornissen (zoals diabetes en obesitas) en een lang leven Gezonde kinderen met voldoende voeding zijn productiever en hebben een beter geheugen”, zegt Priscilla Marian, Cloudnine Group of Hospitals, Kalyaninagar, Pune.

Hier zijn enkele geheugenstimulerende superfoods voor kinderen, voorgesteld door Marian:

1. Groene bladgroenten

Alle groene bladgroenten zoals spinazie, fenegriekbladeren, korianderbladeren, mosterdbladeren, moringabladeren, rode bietbladeren enz. zijn een rijke bron van vitamines, antioxidanten, mineralen en voedingsvezels. Vitaminen A, B, E, K en C samen met bètacaroteen en folaat helpen bij een goede hersenontwikkeling, vooral nuttig bij jonge kinderen om ook hun toekomstige gezondheid te ondersteunen. Deze superfoods helpen bij een goede darmontwikkeling omdat ze rijk zijn aan vezels en een laag vetgehalte hebben, wat helpt bij de juiste opname van alle voedingsstoffen voor een gezonde ontwikkeling. Het is bekend dat het foliumzuurgehalte in groenten gunstige effecten heeft op de hersenen van opgroeiende kinderen.

Hoe op te nemen in het dieet: Gerechten zoals maïschaat met spinazie, methi parathas, thepla met bietenbladeren, moringabladerensoep, sarso ka saag, munt-korianderchutney enz. kunnen gezonde opties zijn voor kinderen om dagelijks te consumeren met innovatieve variaties.

2. Eieren en vis

Een menselijk brein bestaat uit vetten zoals omega-3 vetzuren en DHA die vooral in eidooiers en vis zoals zalm, sardines, ansjovis etc. zitten. Eieren en vis zijn goed in eiwitten, vitamine B6, B12 en D. helpt bij het verhogen van het goede cholesterol, het behoud van het gezichtsvermogen en het versnellen van de stofwisseling. Deze superfoods bouwen hersen- en zenuwcellen op en verbeteren zo het leren en het geheugen. Onderzoekers suggereren dat als deze superfoods te weinig worden geconsumeerd, dit kan leiden tot geheugenverlies, lage beslissingsmacht en tot op zekere hoogte depressie.

Zoals opgenomen in het dieet: Kinderen kunnen minimaal vier keer per week gerechten eten zoals vegetarische eierpannenkoeken, loempia’s, visfrankjes, zalmrijstbroodjes, viskoteletten, roerei, etc..

3. Havermout

Havermout wordt voornamelijk geconsumeerd als pap, zit boordevol voedingsvezels, heeft een lage glycemische index en heeft gezonde cholesterolverlagende eigenschappen. Daarom wordt het meestal als ontbijt geconsumeerd om aan de dagelijkse energiebehoeften te voldoen, vooral door kinderen. Het zorgt voor een constante toevoer van energie voor het lichaam en de hersenen en houdt kinderen mentaal alert. Het vermindert constipatie, bevordert gezonde bacteriën in de darm, helpt het lichaamsgewicht te behouden en verlicht jeuk en huidirritatie. Van haver is bekend dat het een goede maaltijdoptie is vóór het examen voor een aanhoudende energieafgifte.

Kinderen houden meestal niet van de smaak van haver, maar hun smaak kan worden ontwikkeld door een aantal innovatieve ingrediënten toe te voegen.

Hoe op te nemen in het dieet: Enkele van de recepten die u kunt proberen, zijn chocolade-haverreep, haverbanaan-smoothie, haver-vega-upma, haverpannenkoeken en haverchampignonsoep, crème van haversoep en haver-walnootcake kunnen de inname van haver bij kinderen helpen verbeteren.

4. Bessen

Fruit zoals bramen, bosbessen, aardbeien en rode kersen zijn geweldige bronnen van anthocyanines en andere flavonoïden die de geheugenfunctie ondersteunen. Deze zijn rijk aan antioxidanten, vezels en bestrijden ontstekingen. Vitamine C aanwezig en het verbetert de huid en helpt bij een goede ijzeropname. De bessen hebben ook een goed gehalte aan calcium, kalium, fosfor, zink en magnesium, die helpen de sterkte en elasticiteit van botten en gewrichten te behouden. Bessen zijn heerlijk en genieten van kinderen en moeten daarom elke dag in hun dieet worden opgenomen om aan de voedingsbehoeften te voldoen en de gezondheid van de hersenen te verbeteren.

Hoe op te nemen in het dieet: Recepten zoals aardbeienshakes, bosbessensmoothie, gemengde bessenpunch, gemengde fruitvla kunnen enkele van de lekkernijen zijn om van te genieten in de dagelijkse voedingsroutine van jongeren.

Noten en zaden

Kinderen zijn meestal actief en hebben met kleine tussenpozen onmiddellijke energie nodig. Noten, zaden en gedroogde vruchten bevatten veel gezonde vetten, verschillende mineralen en vitamines. Walnoten, die ook de hersenen ondersteunen, helpen het geheugen te verbeteren door omega-3-vetzuren te leveren.

Ook bevatten alle noten zoals pinda’s, amandelen, pistachenoten en cashewnoten voedingsstoffen die helpen om de hersenen onmiddellijke en aanhoudende energie te geven om beter te functioneren. Alle zaden zoals pompoenpitten, chiazaden, sesamzaad, maanzaad, zonnebloempitten en lijnzaad zijn rijk aan vezels, helpen de huid te voeden en hebben een ontstekingsremmende werking die de algemene gezondheid en de ontwikkeling van de cognitieve vermogens van de kinderen verbeterden.

Zoals opgenomen in het dieet: Alle noten en droge vruchten kunnen worden gemengd met milkshakes, smoothies, pannenkoeken, laddoos enz. en de eetbare zaden kunnen worden verwerkt in de dagelijkse voedingsbereiding van de kinderen.

“Het lichaam van groeiende kinderen zal altijd dergelijke voedingsstoffen nodig hebben die niet alleen de hersenen versterken, maar ook helpen bij de algemene ontwikkeling en een goede gezondheid. Daarom wordt altijd gesuggereerd dat ze een evenwicht bewaren in het voedsel dat elke dag wordt geconsumeerd, op het juiste moment tussen de , ze goed gehydrateerd houden en thuis een gelukkige omgeving hebben, zodat kinderen op een betere manier kunnen groeien en leren”, besluit de opvoeder.

Volg voor meer verhalen Facebook & Twitter

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *