Hoe maak je een gezonde aardbei-basilicum groene smoothie

OEen van de beste aspecten van het leven in Californië is de toegang tot enkele van de beste producten ter wereld. Bijna elke dag van de week zijn er lokale versmarkten die voor de dag opduiken en de meest verse groenten en fruit aanbieden die eerder die ochtend zijn geplukt. Wanneer juni rond rolt en de zon schijnt, is dit een teken dat een van de populairste seizoensproducten van de zomer is gearriveerd: aardbeien zijn officieel de chatroom binnengekomen.

Tijdens deze maanden is de frisse lucht op de lokale markten gevuld met de zoete geur van rijpe, sappige bessen – en we nemen het over van Chanel No. iedereen dag van de week. Aangezien deze rustgevende, goede smaak helaas geen optie is, wat dacht je ervan om alles en nog wat met aardbeien te maken als je kunt? Te beginnen natuurlijk met dit heerlijke recept voor groene aardbeien-basilicum-smoothie, gemaakt door schrijfster en receptontwikkelaar Emily Maxson, de blogger achter Emily’s Fresh Kitchen en auteur van Emily’s Fresh Kitchen: kook je een weg naar een betere gezondheid.

Geef je go-to groene bevvie een geheel nieuwe sfeer met deze pittige, smaakvolle en natuurlijk gezoete smoothie die de zomer schreeuwt. Met behulp van een deel van de verse oogst van het seizoen, gebruikt deze drank met zes ingrediënten alles – denk aan 20 verschillende belangrijke vitamines en mineralen, voedingsvezels, hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, en de lijst gaat maar door. De echte sterren van de show zijn echter de aardbei en basilicum – beschouw ze als de perfecte combinatie van fruitig en kruidig. Deze smoothie wil je zeker in het seizoen nippen allemaal zomer lang.

Wat maakt deze groene smoothie zo goed voor jou?

Aardbeien, een van de hoofdingrediënten in dit recept, zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten en vezels, die de immuniteit, de spijsvertering en de gezondheid van het hart helpen ondersteunen. “Antioxidanten zijn net kleine superhelden die helpen vechten [free] radicalen – die celbeschadiging en veroudering veroorzaken – en dus kunnen beschermen tegen kanker, “vertelde de geregistreerde diëtist Mascha Davis, RD eerder aan Well + Good.

De smoothie heeft ook een kopje spinazie per portie en deze bladgroente zit vol met foliumzuur, vitamines en ijzer. (Merk op dat de smaak van spinazie bijna onherkenbaar is, FWIW.) En zoals we allemaal weten, is het ideaal om wat extra groenten in je smoothie te stoppen om een ​​extra dagelijkse dosis groenten binnen te krijgen – basilicum is er nog een die een frisse, levendige kruidensmaak geeft voor de drank.

Voor een vleugje zoetheid voegt Maxson ook dadels toe, die volgens de USDA ongeveer 700 microgram kalium per 100 gram fruit bevatten. Ze zijn ook rijk aan kalium en hebben een aanzienlijke hoeveelheid calcium en fosfor, die gezonde botten bevorderen. Ten slotte bevatten de amandelmelk en avocado in de drank veel gezonde vetten, vezels, magnesium en antioxidanten, wat helpt om een ​​superrijke en romige smoothietextuur te creëren. Heb jij dit smoothierecept al gebookmarked?

Recept voor groene aardbei-basilicum-smoothie boordevol vitamines

Aardbei Basilicum Smoothie
Foto: Emily’s verse keuken

Maakt 2 porties

2 kopjes ongezoete amandelmelk
2 kopjes verse of bevroren aardbeien
1/4 avocado
2 dates
Een handvol verse basilicum (ongeveer 10 blaadjes)
4 kopjes verse spinazie

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot ze vloeibaar zijn.

2. Serveer onmiddellijk.

Les je dorst met deze breinverhogende smoothiekom:

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die houdt van gratis workouts, kortingen op de allernieuwste wellnessmerken en exclusieve Well + Good-content. Meld je aan voor Well+onze online community van wellness-insiders, en ontgrendel uw beloningen direct.

Leave a Comment

Your email address will not be published.