Hoe maak je een gezonde smoothie & 7 recepten om te proberen

Pas op met fruit

“Een fruitsmoothie klinkt misschien als de perfecte voedingsstart van je dag, maar voeg te veel fruit toe en je laadt je systeem met een serieuze suikerpiek voordat je de deur uit stapt. Als je fruit mixt, komen natuurlijke suikers vrij, die leiden tot ‘vrije suikers’, dus het loont de moeite om voorzichtig te zijn met het soort fruit dat je toevoegt en de hoeveelheid. Als je bijvoorbeeld begint met een rijpe mango, banaan en een scheutje honing, verbruikt je 50 g suiker, dat is bijna het dubbele van de aanbevolen dagelijkse portie. Blijf in plaats daarvan bij één portie fruit met een laag suikergehalte, zoals aardbeien, frambozen of bramen, naast twee porties groenten. – Kathryn Danzey, oprichter van verjongd

Voeg altijd vet en eiwit toe

“Smoothies die rijk zijn aan vezels, gezonde vetten en eiwitten kunnen de snelheid waarmee suiker in de bloedbaan komt verminderen, dus overweeg om een ​​theelepel of eetlepel notenboter aan je mix toe te voegen. Een halve avocado is ook een rijke bron van gezonde vetten, terwijl Proteïnepoeder is een gemakkelijke manier om het verzadigingsgevoel te vergroten en het ghreline-gehalte, je hongerhormoon, te verlagen.- Kathryn

Sloot Zuivel

“Zuivelmelk bevat 5 g suiker per 100 ml, wat een aanzienlijke hoeveelheid is. Gebruik in plaats daarvan ongezoete amandel- of hennepmelk, omdat deze de laagste hoeveelheid suiker bevat van alle plantaardige melk op de markt. Het toevoegen van vruchtensap is een absolute no- nee – als je vers bent Door fruit toe te voegen, heb je de toegevoegde suiker echt niet nodig. Karen KoramshaiChef-kok en wellness-expert

Kies natuurlijk zoete ingrediënten

“Als je trek hebt in iets zoets, kun je je smaakpapillen voor de gek houden door voedingsmiddelen te gebruiken die van nature een zoete smaak hebben. Suikerarme bessen, vooral frambozen en rijpe aardbeien, zorgen voor een zoete, frisse smaak, terwijl cashewnoten en pindakaas de zoetste van de notenboters zijn. Kokosmelk is ook van nature gezoet, dus overweeg om het als basis te gebruiken. Een eiwitpoeder gezoet met een natuurlijke zoetstof zoals stevia is ook een goede optie. – Kathryn

Hou het simpel

“Als je twijfelt, streef dan naar een 1-1-1 verhouding van fruit, eiwitten en vezels. Dit vertaalt zich meestal in wat suikerarm fruit, een bolletje eiwitpoeder of notenboter en wat groene bladgroenten zoals spinazie of boerenkool, gegarneerd met plantaardige melk. Vermijd het toevoegen van honing of ahornsiroop, want natuurlijke suikers zijn nog steeds suiker, maar als je zin hebt in iets zoets, voeg dan een scheutje puur vanille-extract toe – ik waardeer de versie van Nielsen-Massey. Een snufje kaneel heeft ook de hetzelfde effect. — Karen

Gebruik je vriezer

“Een gezonde smoothie hoeft niet smakeloos te zijn en een paar ingrediënten in de koelkast bewaren is mijn geheim voor een smakelijkere melange. Experimenteer met het invriezen van groenten in stukjes en gebruik ze als ijsblokjes om een ​​dikkere en luxere textuur te creëren. koop zelfs bevroren spinazie en voeg een bal of twee toe aan smoothies voor een boost van voedingsstoffen en een romige textuur. Kim Pearsonvoedingsdeskundige

Geef je ochtend een kickstart met deze gezonde smoothie-ideeën…

Leave a Comment

Your email address will not be published.