Hydraterende smoothie met aardbei en watermeloen

BVoordat de slopende hittegolf je in een door zweet veroorzaakte woede en alle negen cirkels van Dante’s Inferno stuurt, is een superkoele en hydraterende smoothie slechts je reddende genade.

Tussen “Watermelon Sugar” dat herhaaldelijk wordt gespeeld en alles met aardbeiensmaak dat overal opduikt, is de zomer het moment om te genieten van deze geliefde fruitige combinatie. Dus, wat is een betere manier om het powerduo te vieren dan door een verfrissend zuivelvrij en veganistisch smoothierecept van aardbeien, chia en watermeloen van Minimalist Baker te maken dat boordevol gezondheidsvoordelen zit? Dit * zou echt * het geheim kunnen zijn om het hele seizoen koel te blijven als een komkommer (en goed gehydrateerd).

Naast de heerlijke zoete en pittige smaak, is dit smoothierecept gevuld met hart-gezonde omega-3 vetzuren, essentiële antioxidanten en ontstekingsremmende ingrediënten. Oh, en hebben we al gezegd dat het ook boordevol vezels zit om je te helpen voor altijd afscheid te nemen van door warmte veroorzaakte constipatie? Genoeg gezegd – ik ben verkocht.

Gezondheidsvoordelen van dit smoothie-recept voor aardbeien en watermeloen

Elk van de ingrediënten in dit smoothie-recept met zes elementen bevat een vleugje smaak, van de aardbeien, watermeloen en bananen tot limoensap, amandelmelk en chiazaden. Beste deel? Ze komen allemaal samen om een ​​levendig barbieroze drankje te vormen dat pittig, zoet en belachelijk verfrissend is.

Maar naast het geweldige uiterlijk en de goede smaak, zit dit recept ook boordevol gezondheidsvoordelen. Om te beginnen zit een van de belangrijkste ingrediënten van het recept, watermeloen, boordevol drie essentiële antioxidanten (lycopeen, ascorbinezuur en citrulline) die ontstekingen helpen verminderen en schade door vrije radicalen bestrijden. Bovendien tonen onderzoeken aan dat het consumeren van antioxidanten, zoals lycopeen, het risico op bepaalde soorten kanker kan helpen verminderen. “Lycopeen is een antioxidant en voedingsstof tegen kanker die rauw kan worden geconsumeerd en biologisch beschikbaar is, of kan worden gebruikt door het lichaam”, vertelde Isabel Smith, MS, RD, CDN, de oprichter van Isabel Smith Nutrition, eerder aan Well + Good.

Bovendien zitten watermeloen en aardbeien vol vitamine C, wat je immuunsysteem een ​​boost geeft, de productie van collageen stimuleert en de gezondheid van de huid ten goede komt. Aardbeien hebben ook een hoog gehalte aan antioxidanten, vezels, kalium, calcium en magnesium.

Ondertussen is de banaan voedzaam en het perfecte ingrediënt om te eten vlak voor een zweterige trainingssessie (het kalium uit de vrucht helpt de vochtbalans te reguleren en het uithoudingsvermogen te vergroten). En als je je hebt afgevraagd waar alle levensduurverhogende omega-3 vetzuren vandaan komen, dan is dat dankzij de kleine maar krachtige chiazaden, de rijkste plantaardige bron van dit vetzuur. “De omega-3-vetzuren in chiazaden komen in de vorm van alfa-linoleenzuur [ALA]die wordt geassocieerd met ontstekingsremmende, antitrombotische en anti-aritmische eigenschappen, enzovoort [it’s] echt goed voor je hart en je algehele bloedsomloop, “vertelde Julieanna Hever, RD, een plantaardige diëtist, eerder aan Well + Good. Een portie chiazaden van twee eetlepels bevat ongeveer vier gram eiwit, 11 gram vezels en ook 18 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium.

Watermeloen en Aardbeien Chia Smoothie Recept

Watermeloen Smoothie Recept

Foto: Minimalistische Bakker

Maakt 2 porties

Ingrediënten
1 1/2 kopjes verse watermeloen, gesneden en pitloos
1 kopje bevroren aardbeien
1/2 middelgrote rijpe bevroren banaan, geschild en in stukjes gesneden
1/2 – 3/4 kop ongezoete amandelmelk
1 middelgrote limoen, gedroogd
1 el chia- of hennepzaad (optioneel)

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot ze romig en glad zijn, voeg meer amandelmelk toe om dunne of dikkere bevroren aardbeien of ijs te verdikken.

2. Proef en pas de kruiden naar behoefte aan, voeg meer limoen toe voor zuurgraad, banaan voor zoetheid of watermeloen voor een intensere watermeloensmaak.

3. Top met extra chiazaden om watermeloenzaden te spotten. Het beste als het vers is, hoewel restjes een tot twee dagen afgedekt in de koelkast blijven.

Ja, we zijn ook behoorlijk geobsedeerd door watermeloen:

in de

Leave a Comment

Your email address will not be published.