Kook met deze kookboeken in de bibliotheek

Maak je geen zorgen zonder al het juiste gereedschap te hebben – de keuken is een geweldige plek om te improviseren. Yair Ben-Dor heeft meer.


Omaha Public Library wil lezers helpen nieuwe boeken te vinden, of in ieder geval boeken die nieuw voor ze zijn. Elke maand bevelen onze medewerkers in deze ruimte lectuur en bronnen aan op basis van verschillende schrijfgenres, onderwerpen of stijlen.

Met de feestdagen voor de deur hebben bibliotheekmedewerkers enkele van hun favoriete kookboeken voorgesteld. Vind deze boeken, bronnen en meer bij uw lokale vestiging of op omahalibrary.org.

“Ontstekingsremmend voedsel voor een gelukkig, gezond brein: 75 recepten om depressie, angst en geheugenverlies te verlichten” door Michelle Babb. Algemene ontstekingen zijn een oprit voor zoveel fysieke problemen. Deze auteur geeft informatie over welke vitamines of ingrediënten ontstekingen verminderen en helpen een hersenboost te geven! Dit kookboek zal lezers motiveren om gezondere maaltijden en tussendoortjes te maken, en het heeft ook prachtige foto’s! – Sheila Bolmeier, bibliotheekspecialist bij Bess Johnson Elkhorn Branch

Mensen lezen ook…







“Kleine batches bakken: 60 zoete en hartige recepten om uw trek te stillen” door Saura Kline


“/>

“Kleine batch bakken: 60 zoete en hartige recepten om aan uw verlangens te voldoen” door Saura Kline. Soms is een beetje zelfgebakken lekkernij al genoeg! – Chris Cahill, klerk bij Millard Branch

“Het allergeenvrije bakkershandboek: bakken zonder gluten, tarwe, zuivel, eieren, soja, pinda’s, boomnoten en sesam” door Cybele Pascal. Het allergenenvrije bakkershandboek was een enorme hulp toen ik voor het eerst probeerde de uitgebreide allergieën van mijn zoon te achterhalen. Het leverde belangrijke informatie op over veelvoorkomende kwesties van kruisbesmetting. Ik raad vooral de recepten voor chocoladecupcakes en chocoladeglazuur aan! – Sydney Groh, jeugdzorgspecialist bij Saddlebrook Branch

“Cookies: de nieuwe klassiekers” door Jesse Szewczyk. Dit koekjeskookboek biedt een nieuwe draai aan enkele klassiekers, waaronder Red Wine Brownie Cookies, Crinkle Cookies met Geconserveerde Citroen en Chewy Apple Cider Sugar Cookies. Het kookboek bevat foto’s van alle mondwaterrecepten en gedetailleerde instructies. Als je op zoek bent naar nieuwe recepten voor de feestdagen van dit jaar, kun je in dit kookboek beginnen met zoeken. – Lois Imig, manager bij filiaal Florence

“Trisha’s Kitchen: gemakkelijk comfortvoedsel voor vrienden en familie” door Trisha Yearwood. Dit kookboek is duidelijk een werk van liefde en familie. Recepten variëren van oude familiefavorieten tot moderne sushi en andere keukens. Elk recept wordt voorafgegaan door een verhaal over de oorsprong van het gezin of de inspiratiebron, zoals meer groenten in de mond van kinderen krijgen. – Theresa Jehlik, Strategy & Business Intelligence Manager bij Omaha Public Library

“The Snowy Cabin Cookbook: eten en drinken voor avontuurlijke dagen en gezellige nachten” door Marnie Hanel en Jen Stevenson. Dit charmant geïllustreerde boek is deels kookboek, deels “hoe leef je de winterse levensstijl van skiën/wandelen/kamperen”. Menu’s en recepten zijn inbegrepen voor verschillende maaltijden en scenario’s. Zich vaag bewust van de noodzaak om voorraden te voet te dragen, proberen de recepten zo min mogelijk ingrediënten te gebruiken. Dit is een charmant cadeau-idee voor liefhebbers van een actieve winterse levensstijl. – Jehlik Heerlijk Thais eten om het drinken en plezier met vrienden te vergemakkelijken” door Kris Yenbamroong. Dit is een leuke, toegankelijke verzameling uitstekende Thaise recepten. Je zult nooit op dezelfde manier aan varkensvlees denken! – Colby Jenkins, Senior Clerk bij Benson Branch

“Hoe jezelf te voeden: 100 snelle, goedkope en betrouwbare recepten om te koken als je niet weet wat je maakt” door Spoon University. Hoewel dit boek is geschreven met studenten in gedachten, werd ik aangetrokken door de broodnodige eenvoud en pragmatisme. De recepten zijn toegankelijk en leunen vooral op dingen die je waarschijnlijk al in je koelkast hebt liggen. Ook is de manier waarop de inhoud is georganiseerd nuttig en to the point. Als ik overweldigd word door meer ingewikkelde recepten, mooie ingrediënten en te perfecte voedselfoto’s op Pinterest, is dit boek een goede herinnering om niet te veel na te denken. – Jessica Johnson, manager leningservices bij de openbare bibliotheek van Omaha

“Magere avondmaaltijden: 125 gemakkelijke, gezondere maaltijden voor uw gezin” door Brooke Griffin. Er zijn heerlijk smakende recepten die lichtere versies zijn van klassieke favorieten, zoals Slow-Cooker Chicken Pot Pie en Alfredo Mac N’ Cheese. Het is een geweldige bron voor het balanceren van enkele van de zwaardere vakantietraktaties met lichtere die nog steeds geweldig smaken! – Sarah Lewald, specialist jeugdhulpverlening bij de gemeente Bess Johnson in Elkhorn







Pionier Vrouw.jpg

“The Pioneer Woman Cooks: Super Easy! 120 snelkoppelingsrecepten voor diners, desserts en meer” door Ree Drummond


“The Pioneer Woman Cooks: Super Easy! 120 snelkoppelingsrecepten voor diners, desserts en meer” door Ree Drummond. Dit kookboek bevat leuke en snelle recepten met gemakkelijk te vinden en kant-en-klare producten uit lokale supermarkten. Bespaar tijd met smakelijke en snelle recepten die geschikt zijn voor alles van doordeweekse diners tot potlucks en bijeenkomsten. Maak indruk op uw vrienden en familie met slechts enkele minuten in de keuken. – Jessica Pierson, bibliotheekspecialist bij Saddlebrook Branch

“The Wok: Recepten en Technieken” door J. Kenji Lopez-Alt. Of je nu een wokbeginner bent of een meester, dit kookboek heeft iets te bieden. Lopez-Alt neemt de basis door voor meer uitdagende gerechten. Hoewel hij zich richt op het gebruik van een pan en alle verschillende manieren waarop je die kunt gebruiken, overweegt hij ook een breder scala aan kookvaardigheden, zoals het gebruik van een mes en hoe je een voorraadkast moet vullen. – Deirdre Routt, manager collectieontwikkeling bij de openbare bibliotheek van Omaha

“Bakken met Dorie: zoet, zout en eenvoudig” door Dorie Greenspan. Greenspan is een vertrouwde naam voor bakkers op alle niveaus. In dit kookboek geeft ze recepten voor elk moment van de dag en voor elke gelegenheid. Er zijn eenvoudige, alledaagse recepten en gecompliceerde, feestelijke recepten. Veel recepten hebben variaties, met extra ideeën voor degenen die willen experimenteren. – rood roodg” door Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker, John Becker en Megan Scott. Het maakt niet uit hoeveel speciale kookboeken ik heb, ik kom altijd terug bij Joy of Cooking. Het is perfect voor de feestdagen, maar het is mijn rots als ik een basisrecept voor pizzadeeg nodig heb of iets dat ik al een tijdje niet heb gemaakt. – Lynn Sullivan, bibliotheekspecialist bij Interim Downtown Branch

Aanbevolen lectuur: Bekijk ter ere van Martin Luther King Jr. deze titels over de burgerrechtenbeweging.

Ter ere van Martin Luther King Jr. Day op maandag hebben OPL-medewerkers verschillende titels aanbevolen van of over leiders, bewegingen en inspanningen op het gebied van burgerrechten.

Aanbevolen lectuur: Gezellig met koude weergerelateerde selecties uit de Omaha Public Library

De winter begint officieel op 21 december en het personeel van de Omaha Public Library heeft een aantal winter- of koudweergerelateerde selecties aanbevolen om dit seizoen gezellig te maken.

Aanbevolen literatuur: bereid je voor op de feestdagen met deze Omaha Public Library-selecties

Het is de wintervakantieperiode en het OPL-personeel heeft een paar selecties aanbevolen om tussen nu en nieuwjaarsdag van te genieten. Vind deze boeken en meer op een van de 12 locaties van OPL of op omahalibary.org.

Aanbevolen lectuur: Vier Black Poetry Day met selecties uit de Omaha Public Library

Vandaag is het Black Poetry Day – een dag om het werk en de bijdragen van zwarte dichters te vieren.

Aanbevolen lectuur: vier de Hispanic Heritage Month met door OPL-medewerkers geselecteerde titels

Als erkenning voor de Hispanic Heritage Month raadden OPL-medewerkers boeken aan van of over Latijns-Amerikaanse Amerikanen.

Aanbevolen lectuur: Het nieuwe schooljaar is een goede tijd voor schoolverhalen

Nu de leerlingen weer naar school gaan, heeft het personeel van de Omaha Public Library een aantal van hun favoriete boeken voor terug naar school voorgesteld. Vind deze boeken en meer op een van de 12 locaties van OPL of op omahalibary.org.

Aanbevolen lectuur: Boeken die allemaal over vaders gaan

Omaha Public Library wil lezers helpen nieuwe boeken te vinden, of in ieder geval boeken die nieuw voor ze zijn. Elke maand bevelen OPL-medewerkers in deze ruimte…

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *