Levensduurverhogende Aardbeien Smoothie Recept | Goed + Goed

pOV: Je ging een beetje overboord op de boerenmarkt vorige week, en nu ben je vertrokken met een overvolle mand vol groenten en fruit die bijna op zijn. Voordat je het point of no return bereikt, gooi je *bijna* over rijp voedsel in een smoothie voor een super hydraterende drank die je zal behoeden voor ongewenste voedselverspilling. Want laten we eerlijk zijn: een slechte smoothie maken is bijna onmogelijk, vooral wanneer het is geladen met de mooiste vruchten van de zomer.

Van aardbeien tot mango tot avocado, je kunt bijna elke combinatie van ingrediënten toevoegen aan een zomerse smoothie en jezelf een hydraterend drankje vinden dat heerlijk smaakt. En als we het over elk ingrediënt hebben, menen we het ook echt. Hoewel je misschien meer gewend bent om bananen en frambozen op het menu te zien staan ​​in je lokale smoothiebar, kunnen dingen snel veranderen wanneer de voedselverspillingspolitie hun weg vindt naar je keuken vol met producten – en je schuldvermijdende geweten. Plots vraag je je af of je andere producten zoals komkommers en tomaten erin kunt gooien (wat zeg je?) en het mengsel.

Geloof ons, toen we voor het eerst hoorden over het toevoegen van tomaten aan je smoothie, waren we even geïntrigeerd als perplex. Met de juiste balans van zoete, pittige en fruitige ingrediënten, ontdekten we echter dat dit lycopeenrijke ingrediënt, dat is gekoppeld aan een langere levensduur, al snel een van onze favoriete smoothie-ingrediënten werd, vooral wanneer het tijd is om de koelkast door te spoelen . .

Om ervoor te zorgen dat er geen tomaten verloren gaan, bevat dit pittig-zoete aardbeiensmoothie-recept van The Gracious Pantry Roma-tomaten die praktisch onherkenbaar zijn in de mond, maar alle gezondheidsvoordelen bieden.

Dus, wat is het argument om tomaten aan onze smoothies toe te voegen?

Oké, luister naar ons. Voordat je absoluut nee zegt en naar de heuvels rent, weet dat het eten van tomaten een geweldige manier is om lycopeen, oftewel een antioxidantrijke plantenvoedingsstof, aan je maaltijden toe te voegen. “Lycopeen is een antioxidant die in verband is gebracht met het verbeteren van de bloeddruk en de cardiovasculaire gezondheid, het verlagen van cholesterol en het bestrijden van verschillende vormen van kanker”, zegt Laura Iu, RDN, CDN, CNSC, RYT, een geregistreerde diëtist en oprichter van de Laura Iu Nutrition, eerder vermeld Goed + Goed.

Van de vele gezondheidsvoordelen van lycopeen, legt Iu uit dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze plantaardige stof, kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die zich in het lichaam ophopen om te voorkomen dat ze gezonde cellen verder beschadigen. Voor elke 100 gram verse tomaten kun je ongeveer drie milligram van de verbinding vinden. En met behulp van ontstekingsremmende cayennepeper en superzoete, vezelrijke aardbeien, raad je nooit dat tomaten stiekem vermomd zijn in dit pittig-zoete smoothierecept.

En alsof de tomaten, aardbeien en cayennepeper geen smoothie-powertrio waren, bevat dit recept ook komkommer, oftewel een van de meest hydraterende (en gezondste) vruchten van allemaal. Cukes bevatten tonnen vitamines en mineralen, zoals vitamine C, kalium, magnesium, vitamine K, B-vitamines, mangaan en koper. Het hoge gehalte aan vitamine C in komkommers kan fungeren als een krachtige antioxidant om oxidatieve stress en ontstekingen geassocieerd met bepaalde chronische ziekten te helpen bestrijden. Ondertussen kan kalium een ​​rol spelen bij de vochtbalans en het verlagen van de bloeddruk, en vitamine K ondersteunt de gezondheid van de botten.

Nu we een substantiële zaak hebben opgebouwd voor het toevoegen van tomaten aan je smoothies, vind je hier ons favoriete zoete en pittige aardbeiensmoothierecept en probeer het eens.

Maak kennis met het *gouden kind* van ontstekingsremmende smoothierecepten:

in de

Leave a Comment

Your email address will not be published.