Ontbijt kan ook goed zijn voor de emotionele gezondheid van een kind – Nieuws over consumentenbescherming

WOENSDAG 24 augustus 2022 (HealthDay News) – Wat uw kinderen als ontbijt eten en waar ze het eten, kan belangrijk zijn voor hun sociale en emotionele gezondheid.

Dat is het resultaat van een nieuwe nationale studie uit Spanje, die concludeerde dat ontbijten buitenshuis bijna net zo schadelijk was als het helemaal overslaan van maaltijden. Onderzoekers zeiden dat dit zou kunnen zijn omdat voedsel buitenshuis vaak minder voedzaam is.

“Onze resultaten suggereren dat het niet alleen belangrijk is om te ontbijten, maar dat het ook belangrijk is waar jonge mensen ontbijten en wat ze eten”, zegt eerste auteur Dr. Jose Francisco Lopez-Gil, van de Universiteit van Castilla-La Mancha in Cuenca, Spanje.

“Het overslaan van het ontbijt of het eten van een ontbijt buitenshuis wordt geassocieerd met een verhoogde kans op psychosociale gedragsproblemen bij kinderen en adolescenten,” zei hij.

Bepaalde voedingsmiddelen zoals vleeswaren werden geassocieerd met een hoger risico op problemen in deze gebieden, terwijl zuivelproducten en granen de kans leken te verkleinen, zei Lopez-Gil.

Voor de studie – gepubliceerd op 23 augustus en Grenzen in voeding – Onderzoekers beoordeelden gegevens uit een enquête uit 2017 onder ouders en voogden in Spanje. De enquête bevatte vragen over de ontbijtgewoonten van de kinderen en over hun psychosociale gezondheid, waaronder factoren als zelfrespect, stemming en angst. De resultaten omvatten 3.772 kinderen in Spanje in de leeftijd van 4 tot 14 jaar.

Koffie, melk, thee, chocolade, cacao, yoghurt, brood, toast, ontbijtgranen en gebak waren allemaal geassocieerd met een lagere kans op gedragsproblemen. Eieren, kaas en ham werden geassocieerd met een verhoogd risico op dergelijke problemen.

Hoewel de studie beperkt was tot Spanje, zijn de resultaten consistent met ander onderzoek. De beschikbaarheid van een voedzaam ontbijt op scholen zal in sommige gebieden waarschijnlijk van invloed zijn op de resultaten.

Maar ook andere factoren, zoals gezinsondersteuning die jongeren thuis bij het ontbijt krijgen, kunnen een rol spelen bij de waargenomen voordelen. De auteurs zeiden dat er meer onderzoek nodig is om de oorzaak-en-gevolgrelaties te begrijpen.

“Het feit dat ontbijten buitenshuis geassocieerd is met meer psychosociale gezondheidsproblemen, is een nieuw aspect van onze studie,” zei Lopez-Gil in een persbericht van een tijdschrift.

“Onze bevindingen versterken de noodzaak om niet alleen het ontbijt te promoten als onderdeel van een gezonde levensstijl, maar ook dat het thuis moet worden gegeten,” zei hij. “Ook om psychosociale gezondheidsproblemen te voorkomen, kan een ontbijt met zuivel en/of granen en het minimaliseren van bepaalde dierlijke voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet / cholesterol, psychosociale gezondheidsproblemen bij jongeren helpen verminderen.”

Meer informatie

De Amerikaanse National Library of Medicine heeft een verzameling recepten voor een gezond ontbijt.

BRON: Grenzen in voedingPersbericht, 23 aug. 2022

Heeft deze pagina je geholpen?

Van uw site-artikelen

Gerelateerde artikelen op internet

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *