Probeer dit heerlijke, gemakkelijk gebakken vis- en ananassalsa-recept

Hoe lekker ziet dat eruit? Het UK Cooperative Extension Office heeft een ongelooflijk eenvoudig en betaalbaar recept bedacht waarmee je het hele gezin kunt voeden voor minder dan $ 12. Hier leest u hoe u de ongelooflijk heerlijke Easy Baked Fish and Pineapple Salsa maakt. Je zult het geweldig vinden.

DE GEBAKKEN VIS

Kookspray met antiaanbaklaag

1 1/2 pond visfilets (elke vis met een milde smaak zoals tilapia, meerval, kabeljauw, enz.)

1 theelepel zoutvrij kruidenmengsel

2 eetlepels boter, gesmolten

Sap van 1 citroen (optioneel)

Toen Katie Alexander, van het Daviess County Cooperative Extension Office, zich bij ons aansloot op de show, gebruikte ze bevroren tilapia voor het recept. Het is perfect gebakken. Hier worden de instructies gedeeld.

Verwarm de oven voor op 400 graden F.

Smeer de binnenkant van een 9-bij-13 ovenschaal in met anti-aanbakspray.

2. Leg de visfilets in een enkele laag in de pan.

3. Strooi het kruidenmengsel over de vis.

4. Giet gesmolten boter over de vis.

5. Werk af met een scheutje vers citroensap.

6. Bedek de pan met folie.

7. Bak 20 minuten, of totdat de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork en een interne temperatuur van 145 graden heeft bereikt

Nu, hier is het superlekkere deel! Katie en UK Cooperative Extension raden aan deze vis te serveren met ananassalsa.

Vino Li/Unsplash

Vino Li/Unsplash

Hier is hoe het te doen!

ANANAS SALSA

1 (20-ounce) blik ananasstukjes, uitgelekt

1/4 rode ui, fijngesnipperd

1/2 kleine jalapeno, fijngehakt en zaadjes verwijderd

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels koriander of peterselie (optioneel)

Katie koos ervoor om peterselie in haar gerecht te gebruiken. Volledige openheid, ik ben geen grote fan van jalapeno (of van welke soort dan ook), dus ik ben van plan die helemaal weg te laten.

1. Kook de rode ui en jalapeno zachtjes onder koud stromend water. Spoel de koriander onder koud stromend water af en dep droog voordat je hem aansnijdt.

2. Ananas uit laten lekken. (Het sap kan worden bewaard om te drinken.)

3. Meng in een middelgrote kom ananas, ui, jalapeno, limoensap en koriander of peterselie.

Serveer dit er dan bij!

Het mooie van recepten die zijn ontwikkeld door het UK Cooperative Extension Office, is dat ze zijn ontworpen om gezond te zijn en gezinnen op een goedkope manier te voeden. De totale geschatte kosten van dit recept zijn $ 11,10. Het maakt zes porties, wat betekent dat elke portie slechts $ 1,85 kost.

Wat is koken? wordt wekelijks gesponsord door Kentucky Legend. Voor een aantal geweldige Kentucky-legende-geïnspireerde recepten, KLIK HIER!

KIJK: Voedselgeschiedenis van het jaar waarin je geboren bent

Van productinnovaties tot grote terugroepacties, Stacker onderzoekt wat er sinds 1921 elk jaar in de voedselgeschiedenis is gebeurd, volgens nieuws- en overheidsbronnen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.