Spek Spinazie Ontbijt Casserole Met Gruyere Kaas

Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Deze Bacon Spinazie Ontbijtschotel met Gruyère is perfect voor uw volgende vakantiebijeenkomst, het voeden van mensen of het bereiden van maaltijden voor de week.


Bacon Spinazie Ontbijt Casserole

Als je een publieksontbijt serveert, zijn eierschotels de juiste keuze! Ze komen snel samen en de combinaties van groenten, vlees en kaas lijken eindeloos. Deze heerlijke Bacon Spinazie Ontbijt Casserole is perfect voor de feestdagen of wanneer je een kerstontbijt braadpan idee nodig hebt. Gruyère-kaas (een klassieke traditionele Zwitserse kaas) neemt deze zoete eierschotel over de top. Het combineert prachtig met spek en spinazie en biedt een nootachtige, zoute smaak die je smaakpapillen doet zingen. Voor gezondere ontbijtschotels, probeer deze Tex-Mex Ontbijtschotel, deze Vegetarische Ovenschotel met Spinazie en Feta, en deze Veggie, Ham, Ei en Kaasschotel.

Bacon Spinazie Ontbijt Casserole

Waar is een koffieschotel van gemaakt?

  • Spek: Snijd acht plakjes spek
  • sjalotten: Snipper een halve kop sjalotjes.
  • Baby spinazie: De spinazie kook je met de sjalotjes en het spekvet.
  • Kaas: Verwissel Gruyère voor Swiss of Fontina.
  • eieren: Ik heb 12 hele eieren gebruikt, die naar mijn mening altijd het lekkerst smaken, maar je kunt ze lichter maken door een deel van de eieren te vervangen door eiwit als je dat wilt.
  • Melk: Als je geen vet hebt, zal 2% melk werken.

Zo maak je deze Bacon Spinazie Ontbijt Casserole

  • Spek: Bak het spek op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Leg het spek met een schuimspaan op een met keukenpapier beklede plaat en gooi op twee eetlepels na alle vet uit de pan.
  • Groenten: Fruit de sjalotten twee minuten in het spekvet, roer de helft van de spinazie erdoor en voeg dan de rest toe. Laat een paar minuten koken tot de spinazie geslonken is.
  • Eieren en kaas: Klop de eieren los in een grote kom. Voeg op één na alle kaas toe aan de eieren, gevolgd door de melk, zout, peper, spinazie en spek. Giet het eimengsel in een ingevette schaal van 9 “x 13” en bestrooi met de resterende kaas.
  • Bakken de eierschotel gedurende 35 minuten. Verplaats vervolgens het ovenrek naar de tweede positie die het dichtst bij de bovenkant is, zet de oven op brood en bak nog twee minuten tot het bruin is. Laat het afkoelen en snijd het in acht stukken.

Hoe koffiebraadpan te bereiden

Deze kant-en-klare spinazie-ei-braadpan is perfect voor het bereiden van maaltijden of voor het serveren op een feestje. Je kunt de vulling een dag van te voren maken en vlak voor het opdienen afbakken. Bewaar restjes maximaal vier dagen in de koelkast en verwarm ze opnieuw in de magnetron.

Wat te serveren bij een koffieschotel

Wil je hier een brunchmaaltijd van maken, serveer het dan naast een groene salade of fruitsalade voor een complete maaltijd. Bij het plannen van een vakantiebrunch hou ik van een verscheidenheid aan gerechten. Ik maak meestal een eierschotel voor eiwitten, een bagelreep, gebakken havermout en wat zoete recepten, zoals deze flatbread-pannenkoeken en wentelteefjes.

Ontbijtbraadpan met eieren en kaasde beste koffieschotel

Meer eierrecepten die je leuk zult vinden:

Uw opmerkingen zijn nuttig! Als je dit gezond hebt geprobeerd Bacon Spinazie Ontbijt Casserole Recept of anders op Skinnytaste, niet vergeten beoordeel het recept in de laat een reactie achter onderstaand. En als je er een foto van hebt gemaakt, deel deze dan met mij op Instagram zodat ik deze kan delen in mijn Stories!

Spek Spinazie Ontbijt Casserole Met Gruyère

6

276 cal
22 Eiwit
4 Koolhydraten
19 vetten

Voorbereidingstijd: 10 minuten

kooktijd: 45 minuten

totale tijd: 55 minuten

Deze Bacon Spinazie Ontbijtschotel met Gruyère is perfect voor uw volgende vakantiebijeenkomst, het voeden van mensen of het bereiden van maaltijden voor de week.

  • Bak spray
  • 8 schijven Half gesneden spek, gehackt
  • ½ Beker fijngehakte sjalotten
  • 1 5 ons Pakket babyspinazie
  • 8 ons Gruyère kaas, gescheurd (ik hou van finlandia)
  • 12 grote eieren
  • 1 Beker magere melk
  • ½ theelepel koosjer zout
  • Versgemalen zwarte peper, proeven
  • Verwarm de oven voor op 350 graden C. Spuit een braadpan van 9 “x 13” in met kookspray en zet opzij.

  • Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het gaar is. Leg het spek met een schuimspaan op een met keukenpapier beklede plaat.

  • Verwijder en gooi alles behalve 2 eetlepels spekvet weg en voeg de sjalotten toe.

  • Fruit de sjalotten tot ze geurig zijn en aan de randen bruin beginnen te worden, ongeveer 2 minuten.

  • Voeg de helft van de spinazie toe en roer om te mengen met de sjalotten en voeg dan de rest toe en roer opnieuw.

  • Kook, al roerend en roerend, ongeveer 3 minuten, tot de spinazie geslonken is. Haal de pan van het vuur en zet hem opzij.

  • Klop in een grote kom de eieren los.

  • Houd 1 kopje kaas opzij en voeg de rest toe aan de eieren. Voeg de melk, het zout, de peper, het gekookte spinaziemengsel en het spek toe en meng goed door elkaar.

  • Giet het eimengsel in de voorbereide schaal en strooi de resterende kaas er gelijkmatig over.

  • Bak gedurende 35 minuten, verplaats dan het ovenrek naar de tweede sleuf die het dichtst bij de bovenkant is, zet de oven op brood en bak nog eens 2-3 minuten, tot het bruin is, en let erop dat het niet verbrandt.

  • Laat 10 minuten afkoelen en snij dan in 8 stukken en serveer direct.

Onderhoud: 1deel, Calorieën: 276kcal een, Koolhydraten: 4g, eiwit: 22g, dik: 19g, Verzadigd vet: 8.5g, Cholesterol: 313mg, Natrium: 527mg, vezel: 1g, Suiker: 3g

Trefwoorden: Spek Spinazie Ontbijt Ovenschotel, Ontbijt Ovenschotel, Kerst Ontbijt Ovenschotel, Gezonde Ontbijt Ovenschotel met Spek en Spinazie, Make-Ahead Ontbijt Ovenschotel

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *