U bent de belangrijkste voedingsbron voor uw baby als u hem uitsluitend borstvoeding geeft totdat hij vast voedsel gaat eten of zijn voeding uit een andere bron haalt. Daarom moet u, als u borstvoeding geeft, rekening houden met uw dieet en voeding. Sommige voedingsmiddelen kunnen u helpen uw melkvoorraad te vergroten. Hier geven we u enkele eenvoudig te maken voedzame recepten die zowel uw energieniveau als uw melkvoorraad zullen verhogen. Een zogende moeder zou 500 extra calorieën moeten consumeren om aan de voedingsbehoeften van haar baby te voldoen tijdens het geven van borstvoeding. Dit zal zeker werken voor de verbetering van jou en je baby.
De twee gezonde en lekkere recepten staan hieronder vermeld:
Spinazie en aardappel met een garnituur van maanzaad
Dit gemakkelijk te maken maar voedzame Indiase recept voor moeders die borstvoeding geven, is rijk aan calcium, ijzer en voedingsvezels
Welke ingrediënten heb je nodig?
- 1½ kopjes gehakte aardappelen
- 4 el olijfolie
- 1 tl fenegriekzaden
- 1 tl mosterdzaad
- 1 el gehakte gember
- 5 fijngehakte kleine pepers met een mengsel van rood en groen
- 1 el fijngemalen gember
- 1½ zout
- ½ tl kurkuma
- 130 g wit maanzaad
- 4 bosjes Engelse spinazie
Methode van voorbereiden:
- Schil en hak de aardappelen fijn
- Voeg vervolgens olijfolie toe aan de bodem van een snelkookpan en bak de fenegriek en mosterdzaadjes
- Voeg dan de verse gember, fijngehakte pepers en gemalen gember toe en roer goed door
- Meng vervolgens de aardappelen, zout en kurkuma voor kleur en smaak
- Kook de aardappelen in de snelkookpan tot de aardappelen half gaar zijn, dit duurt ongeveer 5 minuten
- Maal de maanzaadjes tot poeder en voeg ze toe aan de aardappelen
- De volgende stap is om de spinazie fijn te hakken en door het aardappelmengsel te roeren, blijf roeren tot de aardappelen gepureerd zijn en de spinazie is verkleind
- Nu moet je er alleen voor zorgen dat de spinazie precies goed gaar is om zijn kleur te behouden
Dit gerecht past perfect bij lamscurry.
Heerlijke methisoep
Afbeelding tegoed: geekrocook.com
Dit is een van de gezondste en lekkerste soeprecepten voor aanstaande moeders
Welke ingrediënten heb je nodig?
- 1 kop gehakte methibladeren
- 1 gesneden middelgrote tomaat
- 1 gesnipperde middelgrote ui
- 5-6 teentjes knoflook, gesnipperd
- 2 kopjes water
- 2 tl sesamzaadjes
- 1 el plantaardige olie
- Peperpoeder en zout naar eigen smaak
Methode van voorbereiden:
- Verhit eerst de olie in een pan met dikke bodem
- Voeg dan de knoflook en uien toe aan de pan en bak ze goudbruin
- Voeg de tomaten toe en kook ze even mee. (4-5 minuten)
- Voeg vervolgens de methibladeren toe en kook tot ze gaar zijn
- Kook voor één pijp onder druk na toevoeging van water
- Mix de helft van het mengsel in een blender
- Meng goed met de hele soep en kook 15 tot 18 minuten
- Voeg peper en zout toe naar eigen smaak
- Meng het goed en serveer het warm
Dit zijn enkele heerlijke en gezonde gerechten die de melkproductie van een moeder die borstvoeding geeft een boost kunnen geven en haar kunnen helpen omgaan met een laag energieniveau. Bovenstaande gerechten zijn rijk aan voedingsstoffen die essentieel zijn voor zogende moeders en hun baby’s. Ze leveren een goede hoeveelheid calcium en ijzer aan het lichaam, wat de kwaliteit van de melk verbetert. Zorg ervoor dat je alles met mate eet, want alleen moedermelk voorziet je baby van de essentiële voedingsstoffen voor groei en ontwikkeling.