Klaar, klaar, recepten! Hier zijn onze zojuist gepubliceerde, vers van de molen recepten op één handige plek! Dit zijn de beste veganistische recepten van de dag en maken nu deel uit van de duizenden recepten op onze Eten Monster-app! Onze nieuwe recepten bevatten smoothies en salade, dus als je op zoek bent naar iets nieuws en lekkers, dan zijn deze recepten het!
We raden ook ten zeerste aan om de Eten Monster-app – met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste vleesloze, veganistische, plantaardige en allergievriendelijke receptbron om u te helpen gezond te worden! En vergeet niet onze populaire trends-archieven te bekijken!
1. Chocoladetaart met avocado frosting
Bron: Chocoladetaart met Avocado Frosting
Deze chocoladetaart met avocado frosting van Emily von Euw is een prachtige, elegante en heerlijke cake waar iedereen van kan genieten! Zoals met alle recepten in dit boek, is deze veganistisch, glutenvrij en magisch vol voedzame ingrediënten. PS Ik weet dat niet iedereen avocado lekker zal vinden in hun glazuur. Het is niet voor iedereen! Dus voel je vrij om je eigen favoriete plantaardige glazuur te gebruiken in dit recept. Herdrukt met toestemming van Vegan Food in Your Vitamix door Emily von Euw. Page Street Publishing Co. 2022. Fotocredit: Emily von Euw.
2. Cajun-gekruide vuurbloemtaco’s
Bron: Cajun-gekruide bloemkooltaco’s
Deze Cajun-gekruide bloemkooltaco’s van Taavi Moore zijn gevuld met rokerige en knapperige Cajun-gekruide gebakken bloemkool en gegarneerd met een citrusvrije veldsla. Verkoolde en knapperige bloemkool, lichte en citrusachtige veldsla, verse koriander en limoen, oftewel een droomcombinatie. Deze taco’s zijn vol van smaak en schreeuwen om zonnig weer en buitenbarbecues.
3. Courgettepizzahapjes
Bron: Courgette Pizza Bites
Courgette groeit volop in onze tuin en is zo veelzijdig, gezond en lekker! Het is ook gemakkelijk te bewaren of in te vriezen om het hele jaar door van te genieten. We voegen bevroren courgette toe aan smoothies, ijs, verse courgette, ik voeg toe aan desserts zoals brownies, en natuurlijk zijn we dol op courgettepasta en courgettehaver. Zonder vet en veel vezels, zit het ook boordevol aanzienlijke hoeveelheden vitamine B6, riboflavine, foliumzuur, C en K en mineralen. Lekker! Deze Courgette Pizza Bites van Lena Ropp worden een van je favoriete snacks. Perfecte koolhydraatarme pizzafix klaar in slechts 10 minuten in de oven!
4. Hummus en tomatenbruschetta
Bron: Hummus en Tomaten Bruschetta
Deze bruschetta met hummus en tomaten van Harriet Porterfield barst van de smaak en is klaar in minder dan 20 minuten. Een heerlijke lunch of licht diner. Het hummusrecept is een nietje in mijn keuken en zal genoeg zijn voor 2 flessen vol. De marinade voor de tomaten is simpelweg basilicum, olijfolie en zout, wat hun sappige smaak echt naar voren brengt.
5. Gebakken Bonen
Bron: Gebakken Bonen
Deze Baked Beans van Hannah Sunderani zijn de perfecte mix van pittig en zoet, rokerig gekruid en geruststellend! Echt, je koopt nooit meer gebakken bonen uit blik. Als je de gebakken bonen eenmaal helemaal opnieuw hebt geprobeerd, is er geen weg meer terug.
6. S’mores-ijstaart
Bron: S’mores Ice Cream Cake
Er zijn maar weinig dingen in het leven die beter zijn dan de eerste hap van een perfect gemaakte smore – de crunch van de Graham-cracker, de verbrande karamel van de marshmallow en de rijke, gesmolten chocolade. Maar wat als je dat allemaal had, plus ijs? Deze S’mores Ice Cream Cake van Holly Bertone heeft alle smaken en texturen die een perfecte smore maakt, maar met de toegevoegde bonus dat het een koele en romige traktatie is. Het is het ultieme zomerdessert.
7. Chocolade trail mix repen
Bron: Chocolate Trail Mix Bars
Dit is voor chocoladeliefhebbers! Deze krokante repen zijn ontzettend makkelijk te maken en ook nog eens glutenvrij, zuivelvrij en vrij van geraffineerde suikers. Het enige dat je nodig hebt om ze te maken, zijn deze eenvoudige ingrediënten die je bij de meeste supermarkten kunt krijgen. Deze Chocolate Trail Mix Bars van James Wythe zijn zo leuk om te maken, als je kinderen hebt, moet je ze dit voor je laten maken. Ze zullen het absoluut geweldig vinden om te doen.
8. No-Bake Trail Mix Popcorn Clusters
Bron: No-Bake Trail Mix Popcorn Clusters
Deze gemakkelijk te maken lekkernijen zijn volledig aanpasbaar en schattig! De No-Bake Trail Mix Popcorn Clusters van Christine DesRoches zijn een combinatie van al je trailmix-favorieten in luchtige popcorn. De popcornclusters hebben slechts ongeveer 20 minuten nodig om in de koelkast te worden gezet, waardoor ze een geweldige feesttraktatie zijn om in een mum van tijd te maken.