Wat zijn veganistische probiotica? En helpen supplementen bij de darmgezondheid?

Je lichaam heeft een symbiotische relatie met biljoenen microscopisch kleine bacteriële organismen, waarvan de meeste in je darmen leven. Het biedt gemeenschappen van bacteriën en gisten, probiotica genaamd, een ideale omgeving voor het voeden van voedingsstoffen. De vriendelijke darmbacteriën daarentegen brengen hun leven door met het bestrijden van de instroom van slechte bacteriën en het doen van andere goede dingen voor je lichaam, zoals het verbeteren van je darmgezondheid. Probiotica worden aangetroffen in voedingsmiddelen die mensen al millennia maken, zoals yoghurt en kimchi. Maar wat is er zo goed aan, en werken veganistische probiotische supplementen?

Canvas

Wat zijn veganistische probiotica?

Net als bij probiotica uit zuivelproducten, helpt het consumeren van veganistische probiotica je lichaam om een ​​gezond aantal goede bacteriën in je darmen te behouden. Veganistische probiotica zijn vrij van dierlijke producten en ja, technisch, bacteriën en gisten zijn levende micro-organismen. Maar ze zijn veganistisch. In tegenstelling tot honden of koeien zijn deze micro-organismen niet gevoelig en hebben ze geen zenuwstelsel. Dus maak je geen zorgen, veganisten kunnen genieten van het fijnere voedsel in het leven, zoals zuurdesembrood en augurken.

Deze gemeenschap van micro-organismen wordt het darmmicrobioom, de darmmicrobiota of de darmflora genoemd. Degenen die we meestal in voedsel vinden, hebben de namen Lactobacillus in de Bifidobacterie. Je hebt vast wel eens nieuwe veganistische producten in de supermarkt gezien waarop op de verpakking ‘made with live cultures’ staat. Probiotica zijn overal, en terecht: ze helpen je lichaam in goede conditie te houden. Hier zijn slechts enkele van hun gezondheidsvoordelen.

1 Betere darmgezondheid

Probiotica kunnen op verschillende manieren goed zijn voor je darmen. Er zijn aanwijzingen dat ze volgens sommige onderzoeken constipatie bij volwassenen kunnen helpen voorkomen. Aan de andere kant van het spectrum tonen verschillende onderzoeken dat aan Lactobacillus kan diarree bij baby’s en kinderen verminderen. Volgens een meta-analyse uit 2014 zouden ze zelfs het prikkelbare darm syndroom ten goede kunnen komen, maar er is meer onderzoek nodig om te begrijpen in welke mate.

2 Versterkt immuunsysteem

Probiotica kunnen uw immuunsysteem helpen schadelijke bacteriën te bestrijden door te helpen bij het evenwicht tussen goede en ziekteverwekkende micro-organismen in uw darmen. Een recensie uit 2014 gepubliceerd in het tijdschrift Huidige mening in gastro-enterologie concludeerde dat probiotica de immuunrespons en bescherming tegen virale infectie verbeteren. Van probiotica is aangetoond dat ze het risico op urineweginfecties verminderen bij mensen met vaginale infecties.

3 Vermindert allergieën en eczeem

Probiotica kunnen bij sommige mensen ook helpen de ernst van melk- en zuivelallergieën te verminderen. (Of u kunt ook kiezen voor plantaardige niet-zuivelproducten.) Studies suggereren ook dat ze eczeem bij kinderen en baby’s kunnen verminderen, hoewel er meer onderzoek nodig is.

4 Verbetert de geestelijke gezondheid en cognitieve functie

Je darmen lijken in sommige opzichten vreemd genoeg op je hersenen en worden zelfs een ‘tweede brein’ genoemd. Om te beginnen produceert het ook stemmingsregulerende neurotransmitters zoals serotonine, dopamine en gamma-aminoboterzuur. Volgens Harvard Health hebben veel recente onderzoeken de darmgezondheid in verband gebracht met uw algehele geestelijke gezondheid en cognitieve functie. Maar net als andere potentiële voordelen van probiotica op deze lijst, is er meer onderzoek nodig om het verband tussen darmgezondheid en geestelijke gezondheid beter te begrijpen.

VegNews.VeganProbiotics.Canva2

Veganistische bronnen van probiotica

Probiotica worden in voedingsmiddelen aangetroffen met behulp van een van de oudste trucs in de culinaire geschiedenis: bacteriële fermentatie. Deze voedingsmiddelen zijn nietjes in sommige keukens, zoals kimchi in Korea, tempeh in Indonesië, miso in Japan en zuurkool, een Duits hoofdbestanddeel sinds de jaren 1600 dat eigenlijk in China is ontstaan ​​vanaf de dagen van de bouw van de Grote Muur, bijna 2000 jaar geleden. geleden. Jaar.

Sommige darm-gezonde gefermenteerde voedingsmiddelen worden gemaakt met zuivelproducten. Yoghurt en kefir zijn twee voorbeelden, maar er zijn gefermenteerde zuivelproducten te vinden in keukens over de hele wereld, waaronder lassi, een gefermenteerde yoghurtdrank uit Punjab, India; de Indonesische gefermenteerde buffelmelk genaamd dadih; en IJslands gezeefde yoghurtachtige gefermenteerde zuivelproducten, skyr. (En Yakult, een probiotische melkdrank uit Japan.) Maar dankzij onze recente collectieve obsessie met darmgezondheid, kun je in de meeste supermarkten veganistische probiotica vinden.

Veganistische bronnen van probiotica zijn onder andere:

  • Bepaalde niet-zuivel yoghurts: Zoek naar zuivelvrije yoghurt gemaakt met levende culturen, zoals Forager Project Unsweetened Plain Yogurt, Cocojune Organic Cultured Coconut Yogurt en Trader Joe’s Organic Creamy Cashew Cultured Yogurt Alternative
  • Diverse augurken: Zoek naar “natuurlijk gefermenteerd” op het etiket
  • kimchi: Controleer de ingrediënten voor garnalen en vis
  • Komboecha: Gebruik het om de Watermelon Wonder Maria Mocktail uit deze lijst te maken
  • Miso: Door het vuur uit te zetten voordat je miso aan de bouillon toevoegt, blijven de goede bacteriën behouden
  • Zuurkool: Een Duits hoofdbestanddeel sinds de jaren 1600, dat eigenlijk afkomstig is uit het oude China, bijna 2000 jaar geleden toen de Grote Muur werd gebouwd
  • zuurdesem: Dit deeg is gefermenteerd met darm-gezonde ingrediënten Lactobacillus Culturen
  • supplementen: Zoek naar “Veganistisch” op het etiket
  • Tempeh: Probeer dit recept met rundertempeh en broccoli

VegNews.VeganProbiotics.AsiaVisionAzië Visie

Zijn probiotische supplementen veganistisch?

Probiotische supplementen kunnen dezelfde voordelen bieden als probiotica die via voedsel worden verkregen. trefwoord: Kunnen. Op dit moment weten onderzoekers nog steeds niet zeker hoe effectief ze zijn. Bovendien worden probiotica in de Verenigde Staten verkocht als “voedingssupplementen”, een notoir ongereguleerde markt onder toezicht van de Food and Drug Administration (FDA). Volgens de FDA-wetgeving hebben bedrijven groen licht om vage gezondheidsclaims te doen die misschien niet eens waar zijn. Dit betekent helaas dat er geen garantie is dat u krijgt waar u voor betaalt als u een supplement koopt. Fabrikanten zijn verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat hun producten veilig zijn, maar experts raden over het algemeen aan dat u uw probiotica uit voedsel haalt.

Tot slot…

Hoewel experts zeggen dat er meer onderzoek nodig is, is het aantal onderzoeken dat heeft geconcludeerd dat probiotica goed zijn voor onze algehele gezondheid veelbelovend. Darmgezondheid is een functionele voedingstrend die niet snel zal verdwijnen, dus verwacht in de nabije toekomst meer veganistische producten in de schappen te zien. Zuivelvrije yoghurt gemaakt met precisiefermentatie, iemand?

Je hoeft geen luxe zuivelvrije yoghurt uit te geven om veganistische probiotica toe te voegen als er betaalbare voedingsmiddelen zoals zuurkool en Trader Joe’s tempeh (serieus – het is $ 1,99) bestaan. Maar als je de lekkere veganistische yoghurt krijgt, maak er dan een parfait van.

Lees voor meer informatie over veganistische voeding:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *