Zal inkomstenstroom behouden Non-profit Family Table Collaborative

SOUTH YARMOUTH — Hoe blijft een non-profitorganisatie in leven zonder voortdurend geldinzamelingsacties te organiseren? Dat is iets wat Jeni Wheeler en Harry Henry, mede-oprichters van de Cape Cod Family Table Collaborative in South Yarmouth, vastbesloten zijn om erachter te komen.

Ze noemen de non-profit samenwerking een sociale onderneming en zijn van plan een bedrijfsmodel te gebruiken dat inkomstenstromen creëert om het te ondersteunen.

Door voedzame maaltijden te bereiden en te bezorgen aan gezinnen en personen die ze het hardst nodig hebben, en door voedingsvoorlichting te geven, hebben Wheeler en Henry als doel de gemeenschappen op Cape Cod te verbeteren.

“Gezonde mensen maken gezonde gemeenschappen”, zegt Wheeler graag.

Dean’s Beans Organic Coffee bouwde voort op een bedrijfsmodel voor sociale ondernemingen

Dean Cycon, oprichter van Dean’s Beans Organic Coffee Company in Orange, Massachusetts, zegt dat sociale ondernemingen het bedrijfsleven gebruiken als middel om een ​​probleem op te lossen.

Hij richtte Dean’s Beans op als een sociale onderneming in 1993 nadat hij had gewerkt als advocaat op het gebied van milieu en inheemse rechten en de omstandigheden van boeren en koffiedorpen over de hele wereld had gezien. Hij geloofde dat een bedrijf dat ethische handelspraktijken hanteert waarin respect voor boeren, consumenten en het milieu is verwerkt, winstgevend kan zijn.

Meer:Bruggen bouwen en brood breken: Jeni Wheeler dekt een succesvolle tafel op de Kaap

Zijn bedrijf werkt samen met boeren om ontwikkelingsprogramma’s te financieren op basis van hun prioriteiten. En de programma’s hebben resultaten opgeleverd wat betreft het aantal aangelegde drinkwaterputten, de gestarte training- en herbebossingsprogramma’s en een toename van het aantal vrouwen in het bedrijfsleven. Maar wat belangrijker is, zei hij, is om boeren te helpen een gevoel van eigen belang te krijgen.

“Liefdadigheid is geen verandering”, zei hij. “De enige echte verandering is wanneer mensen veranderen.”

Het bedrijf van Dean probeerde het leven van koffieboeren ten goede te veranderen. De missie van de Collaborative is om Kaapse gemeenschappen gezonder te maken.

‘Ik heb geleerd dat ik iets te geven heb.’

Wheeler heeft een MBA van Babson College. Ze vond een mentor in professor Natalie Taylor, de vrouw die de cursussen sociaal ondernemerschap ontwikkelde aan de bekende Wellesley Business School. Cursussen richten zich zowel op winst als op service, verantwoordelijkheid en maatschappelijke betrokkenheid. Kernbegrippen zijn onder meer het creëren van sociale waarde en economische kansen.

Cycon doceerde aan Babson. Hij gaat graag met studenten in gesprek om hun geloof in wat mogelijk is te versterken.

“Zij (studenten) leren de regels van het normale zakendoen op de business school,” zei hij. “Ze (regels) zijn geen evangelie. Als je een uitstekend bedrijf wilt hebben, zijn er andere regels die je kunt volgen. Regels worden over het algemeen niet onderwezen op business schools, maar Babson wel.

Na zijn afstuderen maakte Wheeler plannen om een ​​commerciële keuken te openen. Toen liep ze bij een val ernstig lichamelijk en hersenletsel op. Ze heeft langdurige ergotherapie en fysiotherapie nodig. Ze kon geen eten hakken, kon geen zware voorwerpen optillen en had kracht in haar handen verloren. Ze gebruikte voedselbonnen om rond te komen. Ze verloor ook haar zelfvertrouwen en leed aan depressies, wat een bijwerking was van haar verwondingen. Ze probeerde zelfs zelfmoord te plegen.

Er was werk in een gaarkeuken in Hyannis voor nodig om haar hele kijk te veranderen.

“Ik leerde dat ik iets te geven had”, zei ze. “Ik begon hoop te krijgen.”

Voedselonzekerheid op Cape Cod neemt toe tijdens pandemie

Toen de pandemie toesloeg, runde ze de gaarkeuken en merkte een grote toename van het aantal mensen dat binnenkwam voor het avondeten en vertelde het aan Henry. De volgende dag kreeg Henry een telefoontje van de American Culinary Federation. Nu de restaurants gesloten waren, had de Federatie veel eten en kon het niet serveren. Wheeler en Henry ontmoetten vertegenwoordigers van de federatie en de Cape Cod Family Table Collaborative was geboren.

Sinds maart 2020 hebben Wheeler en bijna 400 vrijwilligers die vanuit het oude Riverway Lobster House werken, maaltijden bezorgd aan 100.000 individuen en gezinnen. En Wheeler en Henry hadden hun zinnen gezet op het creëren van een zelfvoorzienende non-profitorganisatie die een voedingshub op de Kaap zal worden.

‘Ik vond grote economische welvaart’: Immigranten komen naar Kaap voor kansen, een beter leven

Voedselredding, voedselbereiding, catering, het huren van evenementenruimte, het aanbieden van educatieve lessen, het aanleggen van een gemeenschappelijke tuin, het runnen van een taverne en het bouwen van arbeidswoningen zijn allemaal spaken van het wiel in het masterplan. Wheeler hoopt dat de inkomstenstromen van deze spaken uiteindelijk de non-profitorganisatie zullen ondersteunen.

Marc Goldberg, bestuurslid van het samenwerkingsverband, is optimistisch over de toekomst van de vzw. Goldberg is een gepensioneerde eigenaar van een klein bedrijf en een mentor bij SCORE, het Service Corps of Retired Executives. De eerste hindernis is het betalen van de $ 18.000 aan maandelijkse uitgaven, zei hij.

De tweede grote hindernis is het krijgen van een aanbetaling van $ 600.000 op de eigendommen van Riverway. Het restaurant, een huis en twee hectare grond zijn te koop voor $ 2 miljoen. Er is een kapitaalcampagne aan de gang om het onroerend goed te kopen. De huidige eigenaar, Jason Siscoe, zei dat hij na de verkoop $ 500.000 aan werkkapitaal zou lenen aan de non-profitorganisatie, zei Wheeler.

Een paar dingen maken de samenwerking volgens Henry uniek. Het is geen voedselbank. Vrijwilligers zorgen voor bereide maaltijden. Tijdens COVID zijn de bereide maaltijden levensreddend geweest voor uitgeputte essentiële werknemers die voedsel opwarmen en goed eten, zei Henry. Het was een eredienst voor mensen die aan de rand leefden, in omgebouwde motelkamers, zonder fornuizen of koelkasten en daklozen.

“Mensen vertelden ons dat de onze de enige bereide maaltijd was die ze de hele week kregen”, zei hij.

Financiële noodbehoeften:Needy Fund trapt de inzamelingsactie voor de feestdagen af

Het bedrijfsmodel, gebaseerd op sociaal ondernemerschap en sociale onderneming, maakt de samenwerking uniek op de Kaap, zei Henry.

“We wilden niet nog een liefdadigheidsinstelling zijn”, zei Henry.De vraag werd gesteld, wat zouden we in elkaar kunnen zetten zodat de gemeente bereid zou zijn te betalen. Dat werd de focus van het businessmodel.

De lappendeken van een bedrijfsmodel omvat de volgende inkomstenstromen:

De commerciële keuken in het oude Riverway Lobster House aan Main Street in South Yarmouth is het hart van de operatie. Hier koken vrijwilligers het eten dat over de Kaap wordt bezorgd. Ze hebben tot nu toe 100.000 maaltijden geserveerd in Eastham, Dennis, Mashpee en Sandwich. Het eten wordt gratis bezorgd.

Vrijwilligerswerk: CapeAbilities zorgt voor banen voor gehandicapten en voedsel voor de gemeenschap

Samenwerking met Cape Abilities Farm, Chatham Bars Inn Farm en de Barnstable Organic Farm. Whole Foods Market levert drie keer per week aan de samenwerking. Communautaire partnerschappen met de Fishermen’s Alliance en de visserijsector in het algemeen zorgen ook voor voedsel om te delen.

Foodondernemers kunnen de gemeenschappelijke keuken huren. Momenteel opereert Woolfie’s Bakery in het weekend buiten de locatie. Een deel van hun inkomen gaat naar de samenwerking.

Een Maker’s Market binnen de samenwerking verkoopt producten van 13 lokale bedrijven, waaronder koffie, chocoladerepen en olijven. De samenwerking koopt de producten in bij de groothandel en verkoopt ze in de detailhandel.

Het samenwerkingsverband huurt de grote zaal van het restaurant, die plaats biedt aan 200 personen. Bedrijven gebruikten de ruimte voor jaarvergaderingen en executive retraites. Groepen hebben daar feesten gehouden en koffie uitgereikt. In de afgelopen vier maanden is de kamer 40 keer gebruikt, zei Goldberg.

Wat zal de rechter beslissen? Advocaten maken laatste argumenten in Pocasset Mobile Home Park-proces

De samenwerking verzorgt catering voor onsite en off-site evenementen. Kant-en-klaarmaaltijden zoals soepen en hoofdgerechten zijn ook te koop.

Een woning van 1.200 vierkante meter wordt verbouwd tot werkruimte en verhuurd.

Een stuk land achter de Bank of America en Ambassador Inn wordt omgevormd tot een gemeenschappelijke tuin. Wheeler wil groenten en kruiden verbouwen en mensen vervolgens leren hoe ze kruiden kunnen gebruiken in gezonde recepten, waardoor ze minder afhankelijk worden van zout, de enige smaakmaker die door voedselbanken wordt aangeboden. Er worden voordelige kruidenpakketten gemaakt zodat mensen nieuwe smaken kunnen proberen zonder de bank te verslaan, zei ze.

Accommodatie op Cape Cod:Verward over ‘betaalbare’ huisvesting op Cape Cod? Hier is een inleiding.

“Senioren vertellen ons regelmatig dat hun artsen zeggen dat ze moeten stoppen met het eten van Meals on Wheels omdat het natriumgehalte zo hoog is,” zei Wheeler. “We moeten beter doen.”

Voor onderwijsdoeleinden is een werkplaatskeuken gepland. Deze zou los staan ​​van de commerciële keuken en ingericht worden voor televisieproducties.

Wheeler wil uiteindelijk een bar en taverne openen, maar de vereisten voor vergunningen en personeel zijn aanzienlijk. Ze moet een kok inhuren voor de taverne en jaarlijkse drankvergunningen betalen, die $ 2.350 per jaar kunnen kosten. Maar als en wanneer het op uitvoering aankomt, schat ze dat het jaarlijks $ 200.000 aan winst zal opleveren.

Omdat veel staats- en lokale subsidies meestal eenjarige subsidies zijn, wil Wheeler ze regelmatig aanvragen of wanneer ze verschijnen. Tot op heden heeft het samenwerkingsverband een gezamenlijke subsidie ​​voor werkgelegenheidsplanning van $ 15.000 ontvangen, samen met de staatssubsidie ​​om de koelwagen te kopen, en met de hulp van senator Julian Cyr, D-Truro, ontvingen ze onlangs $ 50.000 aan speciale financiering op staatsniveau . .

Als het samenwerkingsverband het eigendom van Riverway koopt, komen ze in aanmerking om een ​​staatssubsidie ​​van $ 250.000 voor de bouw aan te vragen, zei Wheeler. En Siscoe zei dat hij het samenwerkingsverband $ 500.000 onder de marktwaarde zou lenen bij de aankoop, voegde ze eraan toe.

Door het gebouw te kopen, kunnen lokale organisaties en instanties samenwerken om de voedselzekerheid en voeding op de Kaap te versterken, zei Wheeler. Ze verwacht dat de voedselproductie van de non-profitorganisatie tegen 2024 zal verdrievoudigen.

‘Op de Kaap is er niets zoals dit,’ zei Henry. “Iedereen met wie we praten, zegt dat het een goed idee is. Mensen zijn bereid om een ​​handje te helpen, de gemeenschap te helpen en ze weten dat wanneer ze iets van ons kopen of een plek huren, het geld naar een ding gaat, niet naar een persoon.”

Neem contact op met Denise Coffey via [email protected] Volg haar op Twitter: @DeniseCoffeyCCT.

Blijf in contact met Cape Cod-nieuws, sport, restaurants en het laatste nieuws. Download onze gratis mobiele app.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *