Zo kun je echt tijd besparen tijdens het koken

Bijna iedereen heeft wel eens gefantaseerd over het zijn van een persoonlijke chef-kok op een of ander moment. Wie wil er niet elke dag gezonde, heerlijke maaltijden die ze vanuit het comfort van hun eigen huis kunnen eten zonder uren aan de voorbereiding te besteden? In de fantasie zorgt natuurlijk ook iemand anders voor alle vuile vaat.

De realiteit is dat de meesten van ons geen persoonlijke chef-koks hebben. Dit betekent echter niet dat we moeten leven van fastfood of de meeste van onze avonden moeten koken om van een goede maaltijd te kunnen genieten. Veel mensen die tijd willen besparen bij het koken, hebben zich tot maaltijdpakketten gewend.

Ik heb persoonlijk verschillende populaire bezorgservices voor maaltijdpakketten geprobeerd, zoals HelloFresh en Purple Carrot. Helaas, hoewel er voordelen zijn aan deze diensten, is tijd besparen niet een van die voordelen. Gelukkig vond ik een service (Mosaic Foods) die me kooktijd bespaarde en ons toch hielp om heerlijk eten te eten.

Waarom het eten van kinderen niet veel tijd bespaart?

Er zijn twee grote manieren waarop maaltijdpakketten u tijd besparen en dat is niet naar de supermarkt te hoeven gaan en uw ingrediënten al in de juiste porties te hebben. De supermarkt van vandaag is anders dan vroeger.

Terwijl je vroeger door de gangpaden moest lopen, kun je nu boodschappen bestellen om af te halen of een vergoeding betalen voor bezorging bij de meeste ketens of via een externe service. Boodschappen thuisbezorgd zijn geweldig, maar het komt nu vaker voor dan in het verleden.

Alles op een rijtje hebben scheelt zeker meettijd. Er zijn echter nog veel taken die de klant moet doen. Afhankelijk van de maaltijd is er hakken, sauteren, raspen, sudderen, mengen en meer.

Deze recepten zijn meestal veel complexer dan wat de gemiddelde persoon alleen zou proberen. Zelfs als er veel mensen aan het koken zijn, kan het uren duren om alles af te maken. Daarna heb je nog een berg vuile potten, pannen en borden die afgewassen moeten worden. Over het algemeen besparen deze gewoon geen tijd ten opzichte van andere maaltijden die u kunt bereiden.

Pizza met geroosterde druiven en butternutpompoen

Hannah Kowalczyk-Harper voor Hearst

Mozaïek is hoe ik echt tijd bespaar tijdens het koken

Pumpkin Spice en alles lekker


Als ik een huisgemaakte maaltijd wil eten, maar geen uren wil besteden aan het bereiden ervan, warm ik het eten van Mosaic Foods op. Net als maaltijdpakketten worden deze maaltijden bij mij thuisbezorgd. Leveringen zijn in 100% recyclebare verpakkingen.

Een van de redenen waarom ik me aangetrokken voelde tot Mosaic, is omdat ze vegetarische maaltijden aanbieden. Veel te vaak, als je vegetarisch wilt eten, word je naar boven afgerond in de veganistische groep. Ik heb mijn maaltijden zonder vlees nodig, maar ik geniet nog steeds van kaas, eieren, honing en andere ingrediënten die vegetarisch vriendelijk zijn zonder veganist te zijn. Ze bieden ook veganistische maaltijden aan voor iedereen met dieetwensen.

Butternut Squash & Sage Paste van Mosaic

Butternut Squash & Sage Paste van Mosaic

Hannah Kowalczyk-Harper voor Hearst

Deze maaltijden zitten vol met groenten, volle granen en rijp fruit. Ze bevatten geen kunstmatige ingrediënten of conserveringsmiddelen. De koks van Mosaic maken al hun eten met de hand. Ze vragen het dan. Een van de redenen waarom ze het invriezen, is om het klanten, zoals ik, gemakkelijk te maken om voedsel op hun gemak te bewaren en te koken. De andere reden is om voedselverspilling te verminderen, omdat anders mensen die het eten niet snel genoeg koken, de ingrediënten moeten weggooien.

We zijn getraind om te geloven dat diepgevroren voedsel ongezond is, omdat dat vaak zo is. Veel diepvriesmaaltijden in supermarkten bevatten veel meer natrium dan onze voeding nodig heeft en bieden niet veel voeding. Maar bevroren hoeft niet ongezond te zijn – vraag het maar aan de voedselpreppers! Als je gezond, zelfgemaakt voedsel invriest, verliest het invriezen zijn gezondheidsvoordelen of smaak niet.

Over smaak gesproken, laat me je vertellen over de “Pumpkin Spice and Everything Nice” -bundel die ik heb besteld. Het kost $ 131,80 en wordt geleverd met veel voedsel dat ik opnieuw niet hoefde te eten omdat het bevroren was. Ik stopte ze in mijn vriezer en at ze op mijn gemak op. Voor de meeste maaltijden hoefde ik het alleen maar in de magnetron of oven te plakken. De uitzondering zijn de smoothies die ik in mijn blender met melk moest gebruiken (ik koos voor sesammelk).

Curried Linzensoep van Mosaic

Curried Linzensoep van Mosaic

Hannah Kowalczyk-Harper voor Hearst

Het pakket kwam met Coconut Chickpea Curry, Squash Harvest Bowl, Butternut Sage Pasta, Butternut Squash Risotto, Carrot Spice Smoothie, Curried Linzen Soup, Ginger, Quinoa en Veggie Soup, Butternut Squash en Roasted Grape Pizza, Cranberry Bowl Kaneel Haver, Italiaanse Worst ” en Pompoenlasagne, BBQ-vlees en zoete aardappelpuree en een Ginger Papaya Smoothie.

Ik heb echt genoten van de meeste van deze maaltijden! De Squash Harvest Bowl smaakte naar een volledig Thanksgiving-diner en was absoluut een van mijn favorieten. U hoeft geen vooraf bepaalde bundel aan te schaffen. Klanten kunnen ook maaltijden à la carte kiezen, bij een minimale bestelling van zes maaltijden. Ik kijk naar de Peanut Tofu Bowl en Yellow Dal Curry als maaltijd voor een toekomstige bestelling.

Een van de leukste onderdelen van Mosaic is dat je een eenmalige bestelling kunt plaatsen. U wordt niet opgeroepen voor een abonnementsdienst. Ik krijg nog steeds e-mails van Hello Fresh waarin staat dat ik contact met ze moet opnemen. Op avonden dat ik mozaïek eet, bespaar ik een hoop tijd door geen eten te hoeven bereiden of een heleboel gerechten af ​​te handelen.

Als bonus is het leuk om te weten dat Mosaic twee pond voedsel doneert aan de non-profit City Harvest voor elke doos die ze verkopen. Iedereen verdient het om goed gevoed te worden.

Zijn er voordelen aan maaltijdpakketten?

Ja! Ik probeer niet te suggereren dat maaltijdpakketten geen voordelen hebben. Zij doen. Voor mensen die graag koken en daar de tijd voor hebben, kan Iesse Kanner hen op nieuwe ideeën brengen. Het kan mensen uit hun voedselcomfortzone halen en hen gerechten laten proberen die ze niet willen proeven of die ze 100% zelf proberen te maken.

Daarnaast is samen koken een leuke hechtingsactiviteit voor stelletjes of vrienden. Ik had een geweldige tijd om andere maaltijden uit kits te maken. Meld u niet aan voor abonnementen op maaltijdpakketten, in de verwachting dat ze u tijd besparen in de keuken.

Algemene gedachten

Maaltijdpakketten hebben voordelen, maar ze besparen je niet zoveel tijd als je denkt. Als ik tijd wil besparen met koken (en fastfood en met natrium gevulde diepvriesmaaltijden uit de supermarkt wil vermijden), gebruik ik Mosaic. De diepvriesgerechten van Mosaic zijn gemakkelijk op te warmen, gevuld met groenten en laten me niet met eindeloze gerechten achter.

Leave a Comment

Your email address will not be published.